Cách làm Bắp cải cuộn thịt món ăn cực ngon, vị ngọt thanh mát dễ làm

Bắp cải là loại thực phẩm bổ sung rất nhiều dinh dưỡng. Cung cấp dồi dào chất sắt và các loại vitamin cho cơ thể đấy các nàng ạ. Thay vì bắp cải luộc, bắp cải xào… tại sao các nàng không chế biến thử món bắp cải cuộn thịt siêu ngon, dễ làm nhỉ. Cách làm Món bắp cải cuộn thịt dễ làm. Lạ và ngon miệng lắm ý. Bắp cải thanh mát cuộn cùng nhân thịt bên trong ăn rất ngon, không hề ngấy tẹo nào. Đã thế lại còn cung cấp đủ lượng rau và lượng thịt trong cùng một món ăn nữa chứ. Đúng là lợi “2 trong 1”.

Cách làm món bắp cải cuộn thịt rất đơn giản. Chỉ cần vài bước nho nhỏ mà mình chia sẻ ngày hôm nay. Đảm bảo các nàng sẽ có món ăn ngon thật ngon ý. Hãy cùng caonguyendafood.com tham khảo cách làm dưới đây nhé:

• Thịt lợn xay: 300 – 400 gram thịt nạc xay
• Nấm hương: 50 gram
• Gia vị: mắm, đường, tiêu, hạt nêm, 2 thìa canh bột năng
• Hành lá, rau răm

Cách làm bắp cải cuộn thịt hấp ngọt lịm

Bước 1: Cà rốt thái hạt lựu. Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nở băm nhỏ. Hành xanh thái nhỏ

– Bước 2: Lá bắp cải rửa sạch, cố gắng giữ nguyên lá không bị rách. Cái nào già phần cọng cứng thì bạn dùng dao lạng mỏng đi.

– Bước 3: Thịt lợn xay ướp với 1 thìa hạt nêm, chút tiêu, trộn với nấm hương, mộc nhĩ, hành xanh để 10 phút cho ngấm. (Có thể cho thêm 1 thìa nhỏ dầu hào để hương vị thêm ngọt đậm đà)

– Bước 4: Đun nước sôi, chần lá bắp cải chín tái, mềm là được.

– Bước 5: Trải lá bắp cải ra, dùng thìa múc thịt cho vào lá, cuộn lại như gói nem. Ở bước này bạn có thể chần thêm vài lá hành xanh làm dây buộc cố định cho cuộn bắp cải không bị bung ra.

Bước 6: Đặt các cuộn bắp cải lên đĩa sứ, cho đĩa vào nồi hấp khoảng 10 – 15 phút là được.

Cuối cùng, bạn nhấc ra ăn nóng, chấm kèm nước mắm, tương ớt hoặc xì dầu ngon tuyệt.

Có thể bạn quan tâm:

• Pa Pỉnh Tộp Khám phá món Cá Nướng mắc khén ở núi rừng Tây Bắc
• Lợn Cắp nách món ăn ngon hấp dẫn của núi rừng Tây Bắc
• Nậm Pịa một món ăn độc đáo chỉ có ở vùng Tây Bắc