Cách chế biến món ăn ngon từ Mì Tôm thơm ngon – Nếu bạn nghĩ mì tôm chỉ có thể nấu để ăn liền thì bạn sai lầm rồi nhé, bởi chúng còn có thể làm thành nhiều món ăn hấp dẫn. Cùng tìm hiểu công thức chế biến các món ngon từ mì tôm thôi nào!

 

Mì xào hải sản

Nguyên liệu

  • Mì hoặc hủ tiếu mà bạn thích
  • Mực 300gr
  • Tôm 300gr
  • Cá viên 200gr
  • Bông cải xanh 150gr
  • Bông cải trắng 150gr
  • Cà rốt 150gr
  • Hành tây 1/2 củ
  • Gừng 15gr
  • Tỏi 15gr

Sốt gia vị :

  • Nước tương 125ml
  • Dầu hào 80ml
  • Dầu mè 30ml
  • Rượu nấu ăn 30ml
  • Đường 4 tbsp
  • Nước dùng gà 500ml (cách làm link ở trên)
  • Bột bắp để làm sệt sốt

Cách chế biến Mì xào hải sản

  1. Cắt bông cải xanh, bông cải trắng thành miếng vừa ăn. Bào vỏ và cắt lát cà rốt, hành tây. Tất cả đem rửa sạch rồi để ráo, tỏi và gừng băm nhuyễn.

  2. Bóc vỏ, cắt dọc sóng lưng tôm và bỏ chỉ. Dùng dao cắt mực ra, rồi khứa trong lòng mực theo hình caro. Cắt cá viên làm đôi.

  3. Bắc chảo sâu lòng lên bếp, để lửa lớn và cho vào đầy nước.

  4. Trần sơ qua bông cải trắng, xanh và cà rốt, không nấu chín hoàn toàn. Sau đó vớt ra ngâm vào nước lạnh.

  5. Tiếp tục trần sơ tôm và mực trong vòng 30 giây, sau đó để sang một bên.

  6. Cho tất cả nguyên liệu làm sốt gia vị, trừ nước cốt gà và bột bắp, vào tô và khuấy đều.

  7. Bỏ nước trong chảo đi. Bật lửa lớn cho tới khi chảo khô hoàn toàn. Khi chảo nóng, cho dầu vào, và phi cho tỏi và gừng dậy mùi.

  8. Khi tỏi và gừng dậy mùi, cho hành tây vào, sau đó là hải sản. Đảo đều sau đó cho rau củ vào.

  9. Nêm bằng sốt gia vị cho vừa ăn (lượng sốt có thể dư), đảo đều để tất cả nguyên liệu đều thấm sốt. Sau đó cho nước cốt gà vào. Để cho sốt sôi lên sau đó nhỏ lửa.

  10. Pha loãng bột bắp với nước và dùng để làm sốt hải sản sệt lại.

  11. Rưới sốt hải sản lên trên mì hoặc hủ tiếu mà bạn chọn vậy là Mì Xào Hải Sản đã xong rồi rồi đấy.

cách chế biến mì tôm thành nhiều món khác nhau

Mì tôm kim chi

Mì tôm là món món ăn cứu cánh cho những người bận rộn khi đói. Thế nhưng, nếu thường xuyên ăn mì gói sẽ khiến bạn nhàm chán. Vậy sao bạn không thử biến tấu món mì ăn liền truyền thống thành món mì tôm kim chi dễ làm, dễ ăn này!

5.1 Nguyên liệu

  • Thịt (hoặc hải sản): 300gr
  • Kim chi cải thảo: 100gr
  • Mì tôm: 1 gói
  • Đậu phụ non
  • Hành khô, hành lá, rau mùi

5.2 Cách làm mì tôm kim chi

Kim chi cắt thành miếng nhỏ vừa ăn. Hành củ băm nhuyễn, phi thơm, cho kim chi vào xào trong 3 – 5 phút, rồi cho nước vào đun sôi. Khi nước sôi, bạn vớt bọt để nước được trong hơn.

Thịt (hoặc hải sản) rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn. Khi nước nấu kim chi sôi thì cho tất cả vào nồi.

Nêm nếm gia vị cho vừa ăn và tiếp tục đun với lửa nhỏ.

Đậu hũ non bạn thái miếng nhỏ khoảng 2cm, thả vào nồi nước, đun sôi trong 2 phút thì tắt bếp.

Cho mì tôm vào tô, chắt nước kim chi vào rồi lần lượt xếp kim chi, đậu hũ non, thịt vào tô. Cuối cùng cho thêm một ít hành lá, rau mùi lên bề mặt tô để trang trí là hoàn thành.

Mì tôm nấu Kim chi

Mì xào khô

Bạn có thể xào mì như xào miến với nhiều cách khác nhau như xào với mực, xào thịt, xào với rau… Nói chung bạn có thể xào mì bằng bất cứ nguyên liệu nào mà bạn thích.

cách chế biến mì tôm thành nhiều món khác nhau

Trên đây là những Cách chế biến món ăn ngon từ Mì Tôm thơm ngon, mặc dù được xem là thực phẩm “nghèo” dinh dưỡng, nhưng khi bạn biết kết hợp chúng với nhiều nguyên liệu khác để chế biến thì vẫn tạo ra được những món ăn vừa thơm ngon, vừa đủ dưỡng chất để chiêu đãi cả nhà.

Có thể bạn quan tâm:

MUA SẢN PHẨM TẠI ĐÂY

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Tác dụng của rượu đông trùng hạ thảo- Cách ngâm đông trùng hạ thảo

Tác dụng của rượu đông trùng hạ thảo- Cách ngâm đông trùng hạ thảo

Đông trùng hạ thảo là một loại nấm sống ký sinh, phát triển trên ấu trùng của sâu bướm (sâu non). Tác dụng của rượu đông trùng hạ thảo là một loại rượu thuốc quý hiếm bồi bổ cơ thể, tăng cường sức khỏe. Đặc biệt rất tốt cho sức khỏe sinh lý của cả nam và nữ giới. Người ta có…

Công dụng của rươu ba kích- uống rượu ba kích bao lâu thì có tác dụng

Công dụng của rượu ba kích- Uống rượu ba kích bao lâu thì có tác dụng

Công dụng của rượu ngâm ba kích điều trị và bồi bổ sức khỏe con người tăng cường khả năng sinh lý của nam giới…Uống rượu ba kích bao lâu thì có tác dụng Cùng Caonguyendafood.com tìm hiểu dưới bài viết này nhé  Cây ba kích là gì? Ba kích (có tên khoa học là Morinda officinalis) còn có tên…

Công dụng của tỏi ngâm rượu và Cách ngâm rượu tỏi chuẩn nhất

Công dụng của tỏi ngâm rượu và Cách ngâm rượu tỏi chuẩn nhất

Tỏi không chỉ là gia vị mà còn có giúp tăng đề kháng giúp hỗ trợ chữa 1 số bệnh nữa. Công dụng của tỏi ngâm rượu Cải thiện các vấn đề về đường hô hấp như viêm họng, viêm phế quản, viêm xoang…Và cách ngâm rượu tỏi như thế nào cùng Caonguyendafood.com tìm hiểu dưới đây nhé. Công dụng…

Rượu ngâm thảo dược là gì? Các loại thảo dược ngâm rượu tốt nhất

Rượu ngâm thảo dược là gì? Là rượu được nhiều người sử dụng không chỉ để thưởng thức còn giúp bồi bổ cơ thể. Có các loại thảo dược ngâm rượu tốt có nhiều tác dụng khác nhau như những loại “thần dược phòng the” tự nhiên giúp cải thiện sức khỏe, đặc biệt là trong vấn đề sinh lý,…

Tam thất bắc là gì?Tác dụng của tam thất bắc đối với sức khoẻ

Tam thất bắc là gì?Tác dụng của tam thất bắc đối với sức khoẻ

Tam thất bắc là gì? Tam thất bắc là gì? hay còn gọi là sâm tam thất, thổ sâm, kim bất hoán có vị đắng hơi ngọt, tính ôn. Theo các tài liệu cổ,  là vị thuốc nam quý hiếm, tác dụng của tam thất bắc là bồi bổ sức khỏe cơ thể, sánh ngang với nhân sâm. Đây là…

Công dụng của hoa đu đủ đực và những lưu ý khi sử dụng

Công dụng của hoa đu đủ đực và những lưu ý khi sử dụng

Hoa đu đủ là thảo dược không mấy xa lạ với nhiều người,chữa nhiều thành phần có giá trị dinh dưỡng cao. Ngoài được chế biến thành những món ăn dinh dưỡng, Công dụng của hoa đu đủ đực mang lại vô cùng tuyệt vời.Tên khoa học của cây đu đủ đực là Carica papaya, thuộc họ đu đủ Papayaceae….

Các món ăn chay thanh đạm dễ làm đầy đủ dưỡng chất

Các món ăn chay thanh đạm dễ làm đầy đủ dưỡng chất

Các món ăn chay là những món ăn không sử dụng nguyên liệu có xuất xứ từ động vật. Ngày nay việc ăn chay không chỉ riêng một nhóm người, nhiều người chọn ăn chay vào ngày rằm,mùng 1, ngày giỗ hay xuất hiện trong bữa ăn hàng ngày. Nguyên liệu chế biến các món ăn chay có nguồn gốc…

Cách nấu nấm rơm ngon cho các tín đồ ăn chay

Cách nấu nấm rơm ngon cho các tín đồ ăn chay

Để đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng cho các tín đồ ăn chay, thì nấm rơm là sự lựa chọn tuyệt vời. Cách nấu nấm rơm thế nào có khó không? Là câu hỏi của rất nhiều chị em nội trợ đang trăn trở. Cùng Caonguyendafood.com vào bếp ngay để giải đáp cho chị em ngay nhé. Nguyên liệu…

Cách làm món lươn chiên giòn ngon lạ miệng vô cùng hấp dẫn

Cách làm món lươn chiên giòn ngon lạ miệng vô cùng hấp dẫn

Bạn đã biết cách làm món lươn chiên giòn ngon lạ miệng chưa? Giá trị dinh dưỡng của thịt Lươn chứa nhiều chất dinh dưỡng nên chế biến được đa dạng các món ăn khác nhau. Các món như : Cháo lươn, lươn xốt tiêu, lươn om sả ớt, miến lươn…Trong đó lươn chiên là món ăn được rất nhiều…

0398.543.999