Khoai lang là một thực phẩm rất dễ tìm và rất phổ biến. Nếu như bạn là một trong những tín đồ yêu thích khoai lang nhưng đã ngán với các món quen thuộc thì có thể thử những công thức chế biến sau đây . Những món ăn vặt từ khoai lang đơn giản sẽ giúp cho bạn dễ dàng biến tấu thành những món ngon tại nhà.

KHOAI LANG CHIÊN GIÒN

Khoai lang chiên

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 500ml dầu ăn thực vật
  • 500g khoai lang vàng
  • Đường bột hoặc bột phô mai
  • Giấy thấm dầu

Cách thực hiện

  • Khoai lang sau khi mua về thì rửa sạch và gọt vỏ
  • Tiếp theo đó thì chúng ta sẽ ngâm khoai lang trong nước muối loãng trong vòng 15 phút để loại bỏ thâm và nhựa
  • Khoai lang sau đó cắt thành từng lát mỏng theo chiều ngang của củ khoai để được lát tròn đẹp. Lá càng mỏng thì khoai lang chiên sẽ càng nhanh và càng giòn
  • Tiếp theo đó thì chúng ta sẽ bắt một chiếc chảo trên bếp đổ ngập dầu. Khi dầu sôi thì chúng ta sẽ cho khoai lang vào chiên vàng và đảo nhẹ
  • Sau khi khoai lang được chiên vàng giòn thì chúng ta sẽ vớt ra và cho vào giấy thấm dầu.

CÁCH LÀM KHOAI LANG KÉN VỪNG ĐƠN GIẢN

Khoai lang kén vừng

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 500 gram khoai lang
  • 50gram bột mì
  • Đường cắt, dầu ăn và mè trắng
  • 20gram bơ lạt

Cách thực hiện

  • Khoai lang sau khi các bạn mua về thì rửa sạch và gọt vỏ ngâm trong nước muối khoảng 10 phút
  • Tiếp theo đó thì chúng ta sẽ đem khoai lang đi hấp chín và nghiền nhuyễn
  • Trộn hỗn hợp khoai với bơ lạc và đường. Tiếp theo đó thì chúng ta sẽ thêm bột mì và từ từ nhào khoai cho đến khi tạo thành một hỗn hợp không dính tay. Nhào bột xong thì chúng ta dùng màng bọc thực phẩm để bọc lại và để cho bột nghỉ trong vòng 10 phút
  • Sau khi bột nghỉ xong thì chúng ta sẽ đem vô thành những hình kén và lăng qua mè trắng
  • Bắc một chiếc chảo trên bếp đổ ngập dầu và cho những viên bột này vào để chiên giòn.

Đây là một trong những món ăn vặt từ khoai lang khá phổ biến. Để tăng thêm hương vị của món này thì bạn có thể sử dụng chung với tương ớt hoặc nước chấm yêu thích.

KHOAI LANG LẮC PHÔ MAI, MÓN ĂN VẶT TỪ KHOAI LANG QUYEN THUỘC

KHOAI LANG LẮC PHÔ MAI

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 500g khoai lang
  • 50gr bột năng
  • 100gr bột chiên giòn
  • 50gr bột phô mai
  • Muối trắng
  • Dầu ăn

Cách thực hiện

  • Khoai lang mua về rửa và gọt vỏ
  • Sau đó chúng ta sẽ cắt khoai lang thành dạng que nhỏ hơn ngón tay một chút và ngâm vào trong muối loãng
  • Cho bột năng và nước vào trong tô để khuấy đều
  • Tiến hành lăn khoai lang vào trong hỗn hợp bột vừa pha xong
  • Sau đó chiên khoai trong chảo ngập dầu cho đến khi nó vàng đều thì vớt ra để ráo
  • Cho khoảng 50g bột phô mai vào một chiếc hộp nhựa có nắp đậy. Tiếp theo đó thì chúng ta sẽ cho khoai lang vào đậy nắp và lắc thật đều để phô mai phủ lên khoai lang

Với những bước đơn giản là bạn có thể làm được một món ăn vặt từ khoai lang vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.

KHOAI LANG VIÊN CHIÊN, MÓN ĂN VẶT TỪ KHOAI LANG THƠM NGON

KHOAI LANG VIÊN CHIÊN

Nguyên liệu:

  • Khoai lang Nhật
  • Bột mì
  • Bột gạo
  • Bội nổi (bakung powder)
  • Đường cát
  • Sữa tươi
  • Dầu ăn

Các bước thực hiện:

–  Rửa sạch khoai lang, đem gọt vỏ và cắt khúc và hấp chín.

–  Sau đó lấy khoai ra, cho vào tô, dùng một chiếc muỗng hoặc dụng cụ để nghiền nhuyễn khoai ra khi còn đang nóng.

–  Tiếp theo, cho các loại bột: bột gạo, bột nổi, bột mì, cùng với 100g đường, sữa tươi vào tô khoai nghiền để trộn thật nhuyễN, cho các nguyên liệu được hòa đều vào với nhau thành khối bột dẻo mịn.

–  Ngắt bột thành từng viên nhỏ, vo tròn lại.

–  Bắt chảo lên bếp, cho dầu vào đợi dầu nóng thì cho từng viên bột vào chiên. Khi chiên để nhỏ lửa và đảo bánh cho chín đều và vàng.

Sau khi bánh chín vàng, các bạn có thể vớt ra và thưởng thức, bánh chiên giòn và nóng hổi, hương vị khoai lang cùng sữa ngọt ngọt, lại không quá béo, cực kỳ hấp dẫn.

 

Với những công thức làm món ăn vặt từ khoai lang hy vọng bạn sẽ có thêm nhiều lựa chọn để trổ tài bếp của mình.

Các món ăn vặt này chỉ sử dụng nguyên liệu khoai lang là chính cộng với một số nguyên liệu khác và một chút khéo tay là bạn có thể chế biến ra rất nhiều món ăn thơm ngon và lạ miệng.

 

Chúc bạn thành công với những công thức này của caonguyendafood nhé!

Có thể bạn quan tâm:

MUA SẢN PHẨM TẠI ĐÂY

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Canh rau muống dầm sấu chua ngon tuyệt cho những ngày nắng

Canh rau muống dầm sấu chua ngon tuyệt cho những ngày nắng

Vào mùa hè nóng nực, các món ăn có tính thanh mát, vị chua nhẹ dịu được “lên ngôi” vì dễ ăn, không ngấy. Vậy là món canh rau muống dầm sấu lên ngôi cho những ngày nắng khiến cả nhà thích thú. Cách làm món này tưởng chừng đơn giản nhưng để ngon chuẩn vị thì không phải ai…

Cách nấu canh rau rền nấu tôm thanh mát cho mùa hè.Công dụng tuyệt vời của rau rền đỏ

Cách nấu canh rau rền nấu tôm thanh mát cho mùa hè

Mùa hè nóng nực các bà nội trợ luôn tìm các món canh thanh mát giải nhiệt cho cả gia đình. Một trong những món mà được các mẹ lựa chọn nhiều nhất đó là canh rau rền nấu tôm. Canh rau dền tuy đơn giản nhưng lại là món ăn rất tốt, tác dụng của rau rền đỏ không…

Giá trị dinh dưỡng và tác dụng của đậu phụ đối với sức khởe

Giá trị dinh dưỡng và tác dụng của đậu phụ đối với sức khởe

Đậu phụ là món ăn phổ biến trong các bữa cơm của mọi gia đình. Không phải ai cũng hiểu rõ giá trị dinh dưỡng của đậu phụ cũng như tác dụng của đậu phụ đối với sức khỏe con người. Bài viết dưới đây của Caonguyendafood.com sẽ giúp giải đáp những thắc mắc trên. Giá trị dinh dưỡng của…

Cách làm đậu phụ tại nhà vừa sạch vừa ngon đảm bảo an toàn thực phẩm

Cách làm đậu phụ tại nhà vừa sạch vừa ngon đảm bảo an toàn thực phẩm

Đậu phụ là món ăn ưa chuộng của các gia đình việt. Thành phần dinh dưỡng của đậu phụ bao gồm nhiều protein, ít chất béo, natri và carbohydrate. Đậu phụ có hương vị nhạt, vì vậy bạn có thể kết hợp với đa dạng nguyên liệu. Cách làm đậu phụ tại nhà khá đơn giản nhưng không phải ai…

Cách làm giá đỗ trắng mập ngon bằng rổ nhựa đơn giản tại nhà

Cách làm giá đỗ trắng mập ngon bằng rổ nhựa đơn giản tại nhà

Giá đỗ là hạt đậu xanh được ủ cho lên mầm. nguồn thực phẩm có nhiều dinh dưỡng. Việc làm giá đỗ tại nhà để có món ăn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cũng như có thêm nguồn thực phẩm tươi đang được nhiều gia đình lựa chọn. Cách làm giá đỗ khá đơn giản  để cải…

Cách nấu canh cá dọc mùng thơm ngon không tanh không ngứa

Cách nấu canh cá dọc mùng thơm ngon không tanh không ngứa

Để thay đổi các món ăn liên tục không cảm thấy ngán, hôm nay mình lại có món canh cá dọc mùng thơm ngon. Cách nấu canh cá dọc mùng này tưởng đơn giản nhưng để cá không tanh, dọc mùng không ngứa thì không phải ai cũng biết làm. Hãy theo doi bài viết dưới đây của Caonguyendafood.com để…

Cách nấu canh gà lá giang thơm ngon cho cả gia đình

Cách nấu canh gà lá giang thơm ngon cho cả gia đình

Hôm nay ăn gì? Nấu món gì? Là câu hỏi khiến các bà nội trợ rất đau đầu. Thịt gà thường được sử dụng nhiều trong các bữa cơm hằng ngày. Để chị em đổi món khi đã chán các món gà rán, gà luộc…Nay mình sẽ hướng dẫn các bạn Cách nấu canh gà lá giang thơm ngon cho…

Cách làm lòng lợn xào dưa chua giòn ngon không bị hôi

Cách làm lòng lợn xào dưa chua giòn ngon không bị hôi

Lòng lợn xào dưa chua là món ăn rất được nhiều người ưa thích, vị dai giòn của lòng non kết hợp với vị chua chua của dưa muối. Cách làm lòng lợn xào dưa chua khá đơn giản nhưng để dưa chua giòn ngon lòng lợn kg bị hôi thì không ai cũng biêt làm. Hãy cùng Caonguyendafood.com để…

Cách làm mướp đắng xào trứng giòn ngon không bị đắng. tác dụng của mướp đắng

Cách làm mướp đắng xào trứng giòn ngon không bị đắng

Trong những ngày nắng nóng được thưởng thức món mướp đắng xào trứng còn gì bằng. Là món ăn giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Mướp đắng ( khổ qua) Tác dụng của quả mướp đắng cực kỳ tốt. Cách làm mướp đắng xào trứng giòn ngon bị đắng tưởng đơn giản nhưng không phải ai cũng làm…

0398.543.999