Khoai lang là một thực phẩm rất dễ tìm và rất phổ biến. Nếu như bạn là một trong những tín đồ yêu thích khoai lang nhưng đã ngán với các món quen thuộc thì có thể thử những công thức chế biến sau đây . Những món ăn vặt từ khoai lang đơn giản sẽ giúp cho bạn dễ dàng biến tấu thành những món ngon tại nhà.

KHOAI LANG CHIÊN GIÒN

Khoai lang chiên

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 500ml dầu ăn thực vật
  • 500g khoai lang vàng
  • Đường bột hoặc bột phô mai
  • Giấy thấm dầu

Cách thực hiện

  • Khoai lang sau khi mua về thì rửa sạch và gọt vỏ
  • Tiếp theo đó thì chúng ta sẽ ngâm khoai lang trong nước muối loãng trong vòng 15 phút để loại bỏ thâm và nhựa
  • Khoai lang sau đó cắt thành từng lát mỏng theo chiều ngang của củ khoai để được lát tròn đẹp. Lá càng mỏng thì khoai lang chiên sẽ càng nhanh và càng giòn
  • Tiếp theo đó thì chúng ta sẽ bắt một chiếc chảo trên bếp đổ ngập dầu. Khi dầu sôi thì chúng ta sẽ cho khoai lang vào chiên vàng và đảo nhẹ
  • Sau khi khoai lang được chiên vàng giòn thì chúng ta sẽ vớt ra và cho vào giấy thấm dầu.

CÁCH LÀM KHOAI LANG KÉN VỪNG ĐƠN GIẢN

Khoai lang kén vừng

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 500 gram khoai lang
  • 50gram bột mì
  • Đường cắt, dầu ăn và mè trắng
  • 20gram bơ lạt

Cách thực hiện

  • Khoai lang sau khi các bạn mua về thì rửa sạch và gọt vỏ ngâm trong nước muối khoảng 10 phút
  • Tiếp theo đó thì chúng ta sẽ đem khoai lang đi hấp chín và nghiền nhuyễn
  • Trộn hỗn hợp khoai với bơ lạc và đường. Tiếp theo đó thì chúng ta sẽ thêm bột mì và từ từ nhào khoai cho đến khi tạo thành một hỗn hợp không dính tay. Nhào bột xong thì chúng ta dùng màng bọc thực phẩm để bọc lại và để cho bột nghỉ trong vòng 10 phút
  • Sau khi bột nghỉ xong thì chúng ta sẽ đem vô thành những hình kén và lăng qua mè trắng
  • Bắc một chiếc chảo trên bếp đổ ngập dầu và cho những viên bột này vào để chiên giòn.

Đây là một trong những món ăn vặt từ khoai lang khá phổ biến. Để tăng thêm hương vị của món này thì bạn có thể sử dụng chung với tương ớt hoặc nước chấm yêu thích.

KHOAI LANG LẮC PHÔ MAI, MÓN ĂN VẶT TỪ KHOAI LANG QUYEN THUỘC

KHOAI LANG LẮC PHÔ MAI

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 500g khoai lang
  • 50gr bột năng
  • 100gr bột chiên giòn
  • 50gr bột phô mai
  • Muối trắng
  • Dầu ăn

Cách thực hiện

  • Khoai lang mua về rửa và gọt vỏ
  • Sau đó chúng ta sẽ cắt khoai lang thành dạng que nhỏ hơn ngón tay một chút và ngâm vào trong muối loãng
  • Cho bột năng và nước vào trong tô để khuấy đều
  • Tiến hành lăn khoai lang vào trong hỗn hợp bột vừa pha xong
  • Sau đó chiên khoai trong chảo ngập dầu cho đến khi nó vàng đều thì vớt ra để ráo
  • Cho khoảng 50g bột phô mai vào một chiếc hộp nhựa có nắp đậy. Tiếp theo đó thì chúng ta sẽ cho khoai lang vào đậy nắp và lắc thật đều để phô mai phủ lên khoai lang

Với những bước đơn giản là bạn có thể làm được một món ăn vặt từ khoai lang vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.

KHOAI LANG VIÊN CHIÊN, MÓN ĂN VẶT TỪ KHOAI LANG THƠM NGON

KHOAI LANG VIÊN CHIÊN

Nguyên liệu:

  • Khoai lang Nhật
  • Bột mì
  • Bột gạo
  • Bội nổi (bakung powder)
  • Đường cát
  • Sữa tươi
  • Dầu ăn

Các bước thực hiện:

–  Rửa sạch khoai lang, đem gọt vỏ và cắt khúc và hấp chín.

–  Sau đó lấy khoai ra, cho vào tô, dùng một chiếc muỗng hoặc dụng cụ để nghiền nhuyễn khoai ra khi còn đang nóng.

–  Tiếp theo, cho các loại bột: bột gạo, bột nổi, bột mì, cùng với 100g đường, sữa tươi vào tô khoai nghiền để trộn thật nhuyễN, cho các nguyên liệu được hòa đều vào với nhau thành khối bột dẻo mịn.

–  Ngắt bột thành từng viên nhỏ, vo tròn lại.

–  Bắt chảo lên bếp, cho dầu vào đợi dầu nóng thì cho từng viên bột vào chiên. Khi chiên để nhỏ lửa và đảo bánh cho chín đều và vàng.

Sau khi bánh chín vàng, các bạn có thể vớt ra và thưởng thức, bánh chiên giòn và nóng hổi, hương vị khoai lang cùng sữa ngọt ngọt, lại không quá béo, cực kỳ hấp dẫn.

 

Với những công thức làm món ăn vặt từ khoai lang hy vọng bạn sẽ có thêm nhiều lựa chọn để trổ tài bếp của mình.

Các món ăn vặt này chỉ sử dụng nguyên liệu khoai lang là chính cộng với một số nguyên liệu khác và một chút khéo tay là bạn có thể chế biến ra rất nhiều món ăn thơm ngon và lạ miệng.

 

Chúc bạn thành công với những công thức này của caonguyendafood nhé!

Có thể bạn quan tâm:

MUA SẢN PHẨM TẠI ĐÂY

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Cách làm món lươn chiên giòn ngon lạ miệng vô cùng hấp dẫn

Cách làm món lươn chiên giòn ngon lạ miệng vô cùng hấp dẫn

Bạn đã biết cách làm món lươn chiên giòn ngon lạ miệng chưa? Giá trị dinh dưỡng của thịt Lươn chứa nhiều chất dinh dưỡng nên chế biến được đa dạng các món ăn khác nhau. Các món như : Cháo lươn, lươn xốt tiêu, lươn om sả ớt, miến lươn…Trong đó lươn chiên là món ăn được rất nhiều…

Cách làm ếch xào xả ớt đơn giản mà thơm ngon cho cả nhà

Cách làm ếch xào xả ớt đơn giản mà thơm ngon cho cả nhà

Hôm nay mình sẽ hướng dẫn cả nhà cách làm ếch xào xả ớt vô cùng đơn giản mà thơm ngon. Đảm bảo sẽ chinh phục được những vị khách khó tính nhất. Với những nguyên liệu đơn giản, thịt ếch giàu chất dinh dưỡng,rất tốt cho sức khỏe. Ngoài ra thì ăn thịt ếch còn giúp hỗ trợ điều…

Cách Làm Cơm Rang Kim Chi chua cay giòn ngon

Cách Làm Cơm Rang Kim Chi chua cay giòn ngon

Hôm nay xuống bếp mà bạn đang phân vân không biết nên ăn món gì cả. Thì bạn thấy lọ kim chi trên bàn nay thì nảy ra ý nghĩ làm món cơm rang kim chi chua cay giòn ngon mất lưỡi. Vậy hãy bắt tay ngay vào làm thôi nào. Cách làm món cơm rang kim chi đơn giản…

Cách nấu Canh hẹ đậu hũ ngon thanh mát dễ làm giải nhiệt ngày hè nóng nực

Cách nấu Canh hẹ đậu hũ ngon thanh mát dễ làm giải nhiệt hè

Vào ngày hè nóng nực vô cùng khó chịu ,mệt mỏi, chán ăn. Cả gia đình cảm thấy ngán những món ăn nhiều dầu mỡ. Vì vậy vào những ngày hè nấu những món ăn thanh đạm, giải nhiệt cho cả nhà là giải pháp tốt nhất xua đi cái nóng mùa hè. Cách nấu Canh hẹ đậu hũ đơn…

Cách làm gỏi cuốn tôm thịt ngon đơn giản dễ làm giải nhiệt ngày nóng

Cách làm gỏi cuốn tôm thịt ngon đơn giản dễ làm giải nhiệt ngày nóng

Cách làm gỏi cuốn tôm thịt là món ăn mát mẻ giải nhiệt trong những ngày nóng bức. Món ăn này ai cũng có thể ăn được  kể cả với những người khó tính kén ăn nhất. Đảm bảo cuối tuần này cả gia đình bạn sẽ rộn vang tiếng cười. Với những nguyên liệu dễ kiếm cách làm đơn…

cây mú từn ngâm rượu

Cây mú Từn Ngâm Rượu – Công dụng đặc biệt của cây mú Từn

Cây mú từn dùng để ngâm rượu là một loại cây thảo dược Có tác dụng chữa các bệnh về đau nhức xương khớp, bệnh về sinh lý nam…. Vị thuốc này theo như thầy thuốc Đông Y thì mang lại hiệu quả cao, nhanh và hạn chế được tác dụng phụ không mong muốn. Để thảo dược phát huy…

cam sành Hà Giang

Cam Sành Hà Giang – Mua Cam Sành Hà Giang ở đâu?

Mua Cam Sành Hà Giang ở đâu ? Khi đến Hà Giang Điều níu chân khách hàng, không chỉ là quang cảnh núi ngàn và những địa điểm du lịch nổi tiếng tại nơi đây. Mà những món ăn đặc sản, mang đậm hương vị riêng biệt của vùng đất biên cương địa đầu tổ quốc. Bên cạnh mật ong…

thực phẩm giúp tăng sức đề kháng

Những loại thực phẩm giúp tăng cường sức đề kháng của cơ thể

Cuộc chiến chống Covid-19 vẫn chưa có hồi kết khi “đại dịch” tiếp tục tốc độ lây lan nhanh chưa từng có và hiện đã có vaccine Mũi 3 nhưng vẫn có nhiều người bị lây nhiễm. Do đó, việc nâng cao sức đề kháng cho cơ thể thông qua các loại thực phẩm tăng cường sức đề kháng được…

lạp sườn gác bếp hà giang

Cách làm Lạp Sườn gác bếp Hà Giang thơm ngon lạ miệng

Lạp sườn gác bếp hay còn gọi là Lạp Xưởng, Là một món ăn khoái khẩu của người dân Việt. Hương vị chuẩn vị thơm ngon, chấm lạp xườn với tương hay chẩm chéo thì ngon hết sảy. Sau đây Cao Nguyên Đá Food và bạn sẽ cùng nhau Làm món lạp Sườn gác bếp Hà Giang nhé. Chuẩn bị…

0398.543.999