Cách làm cơm cháy bằng cơm nguội đơn giản tại nhà mà ai cũng có thể làm được, với tiêu chí Cách làm đơn giản, Nguyên liệu dễ tìm hôm nay Minhg sẽ hướng dẫn các bạn công thứ làm cơm cháy dễ làm nhất nhé!

Món cơm cháy vốn là 1 món ăn mình rất khoái khẩu, mua ở ngoài hàng thì cũng sẵn nhưng mình thích tự làm hơn vì thích vị giòn giòn nhẹ nhàng hơn khô cứng như mua ngoài, bù lại khi làm mình có thể dễ dàng điều chỉnh gia vị cho phù hợp, hơn nữa không có chất bảo quản, ăn cũng thấy yên tâm hơn rất nhiều.

Về cách làm món này thì tương đối dễ, nguồn nguyên liệu tìm kiếm cũng rất đơn giản, chủ yếu là cơm và ruốc thui

Chuẩn bị Nguyên liệu

  • 2 bát nhỏ cơm
  • Hánh lá, nước mắm, đường, ớt bột
  • Dầu ăn
  • Ruốc Thịt

Cách làm cơm cháy bằng cơm nguội

Bước 1: Với món ăn này các nàng có thể tận dụng phần cơm thừa từ buổi tối hôm trước để làm món cơm cháy chà bông cho bữa sáng ngày hôm sau. Cơm nguội chuẩn bị khoảng 2 bát, các nàng dùng thìa gỗ để xới cho cơm được tơi ra

cách làm cơm cháy từ cơm nguội

Bước 2: Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. cho dầu vào chảo nóng đảo khoảng 30s cho Hành chín xơ rồi tắt bếp.

cách làm cơm cháy từ cơm nguội

Bước 3: Pha 1 thìa cà phê nước mắm ngon với 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê ớt bột, khuấy cho hòa tan

cách làm cơm cháy từ cơm nguội

Bước 4: Chuẩn bị 1 cái chảo chống dính và đặt lên bếp, đun ở lửa vừa, đợi chảo nóng già thì cho khoảng 1 muỗng dầu ăn vào, các nàng trải đều dầu ăn ra xung quanh chảo để món cơm cháy không bị dính, sau đó cho cơm vào chảo, dùng thìa nấu cơm của nồi cơm điện ép chặt cơm xuống và dàn ra xung quanh chảo. Sau đó rưới 1 ít hành là và nước mắm đã pha lên bề mặt cơm, dùng thía ấn nhẹ cơm xuống bề mặt đáy chảo

cách làm cơm cháy từ cơm nguội

Tiếp tục rán trên lửa vừa đến khi phần cơm phía dưới được xém vàng (dùng thìa nồi cơm điện gạt nhẹ nhàng miếng cơm lên để xem đã xém vàng chưa nhé, bước này nhẹ nhàng khéo léo chút để tránh bị vỡ cơm cháy).

Sau đó nhẹ nhàng lật úp lại (giống như khi rán trứng ý), tiếp tục rưới thêm số mỡ hành và phần nước mắm còn lại rán đến khi thấy xém vàng như ý. (cái này tùy thuộc vào độ giòn các nàng mong muốn nhé, bước này nên vặn nhỏ lửa để cơm chín vàng đều và không bị cháy)

cách làm cơm cháy từ cơm nguội

Cơm sau khi rán, các nàng đổ ra đĩa, bên trên dàn 1 lớp Ruốc, thực ra mình thấy ăn chưa có Ruốc cơm đã ngon lắm rùi ý, Khi dùng, các nàng có thể bẻ thành từng miếng nhỏ tùy ý nhé.

Chúc các bạn thành công với cách Làm cơm cháy bằng cơm nguội này nhé!

Có thể bạn quan tâm:

MUA SẢN PHẨM TẠI ĐÂY

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Cách làm món lươn chiên giòn ngon lạ miệng vô cùng hấp dẫn

Cách làm món lươn chiên giòn ngon lạ miệng vô cùng hấp dẫn

Bạn đã biết cách làm món lươn chiên giòn ngon lạ miệng chưa? Giá trị dinh dưỡng của thịt Lươn chứa nhiều chất dinh dưỡng nên chế biến được đa dạng các món ăn khác nhau. Các món như : Cháo lươn, lươn xốt tiêu, lươn om sả ớt, miến lươn…Trong đó lươn chiên là món ăn được rất nhiều…

Cách làm ếch xào xả ớt đơn giản mà thơm ngon cho cả nhà

Cách làm ếch xào xả ớt đơn giản mà thơm ngon cho cả nhà

Hôm nay mình sẽ hướng dẫn cả nhà cách làm ếch xào xả ớt vô cùng đơn giản mà thơm ngon. Đảm bảo sẽ chinh phục được những vị khách khó tính nhất. Với những nguyên liệu đơn giản, thịt ếch giàu chất dinh dưỡng,rất tốt cho sức khỏe. Ngoài ra thì ăn thịt ếch còn giúp hỗ trợ điều…

Cách Làm Cơm Rang Kim Chi chua cay giòn ngon

Cách Làm Cơm Rang Kim Chi chua cay giòn ngon

Hôm nay xuống bếp mà bạn đang phân vân không biết nên ăn món gì cả. Thì bạn thấy lọ kim chi trên bàn nay thì nảy ra ý nghĩ làm món cơm rang kim chi chua cay giòn ngon mất lưỡi. Vậy hãy bắt tay ngay vào làm thôi nào. Cách làm món cơm rang kim chi đơn giản…

Cách nấu Canh hẹ đậu hũ ngon thanh mát dễ làm giải nhiệt ngày hè nóng nực

Cách nấu Canh hẹ đậu hũ ngon thanh mát dễ làm giải nhiệt hè

Vào ngày hè nóng nực vô cùng khó chịu ,mệt mỏi, chán ăn. Cả gia đình cảm thấy ngán những món ăn nhiều dầu mỡ. Vì vậy vào những ngày hè nấu những món ăn thanh đạm, giải nhiệt cho cả nhà là giải pháp tốt nhất xua đi cái nóng mùa hè. Cách nấu Canh hẹ đậu hũ đơn…

Cách làm gỏi cuốn tôm thịt ngon đơn giản dễ làm giải nhiệt ngày nóng

Cách làm gỏi cuốn tôm thịt ngon đơn giản dễ làm giải nhiệt ngày nóng

Cách làm gỏi cuốn tôm thịt là món ăn mát mẻ giải nhiệt trong những ngày nóng bức. Món ăn này ai cũng có thể ăn được  kể cả với những người khó tính kén ăn nhất. Đảm bảo cuối tuần này cả gia đình bạn sẽ rộn vang tiếng cười. Với những nguyên liệu dễ kiếm cách làm đơn…

cây mú từn ngâm rượu

Cây mú Từn Ngâm Rượu – Công dụng đặc biệt của cây mú Từn

Cây mú từn dùng để ngâm rượu là một loại cây thảo dược Có tác dụng chữa các bệnh về đau nhức xương khớp, bệnh về sinh lý nam…. Vị thuốc này theo như thầy thuốc Đông Y thì mang lại hiệu quả cao, nhanh và hạn chế được tác dụng phụ không mong muốn. Để thảo dược phát huy…

cam sành Hà Giang

Cam Sành Hà Giang – Mua Cam Sành Hà Giang ở đâu?

Mua Cam Sành Hà Giang ở đâu ? Khi đến Hà Giang Điều níu chân khách hàng, không chỉ là quang cảnh núi ngàn và những địa điểm du lịch nổi tiếng tại nơi đây. Mà những món ăn đặc sản, mang đậm hương vị riêng biệt của vùng đất biên cương địa đầu tổ quốc. Bên cạnh mật ong…

thực phẩm giúp tăng sức đề kháng

Những loại thực phẩm giúp tăng cường sức đề kháng của cơ thể

Cuộc chiến chống Covid-19 vẫn chưa có hồi kết khi “đại dịch” tiếp tục tốc độ lây lan nhanh chưa từng có và hiện đã có vaccine Mũi 3 nhưng vẫn có nhiều người bị lây nhiễm. Do đó, việc nâng cao sức đề kháng cho cơ thể thông qua các loại thực phẩm tăng cường sức đề kháng được…

lạp sườn gác bếp hà giang

Cách làm Lạp Sườn gác bếp Hà Giang thơm ngon lạ miệng

Lạp sườn gác bếp hay còn gọi là Lạp Xưởng, Là một món ăn khoái khẩu của người dân Việt. Hương vị chuẩn vị thơm ngon, chấm lạp xườn với tương hay chẩm chéo thì ngon hết sảy. Sau đây Cao Nguyên Đá Food và bạn sẽ cùng nhau Làm món lạp Sườn gác bếp Hà Giang nhé. Chuẩn bị…

0398.543.999