Thịt gà là thực phẩm giàu dinh dưỡng và có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau, tùy theo mục đích của chúng ta. Bổ sung các món ăn từ gà vào thực đơn hàng ngày sẽ mang lại cho người tiêu dùng nhiều lợi ích về sức khỏe, từ phát triển cơ bắp cho đến giảm cân hiệu quả. Gà nấu măng chua hạt dổi rất thích hợp với thời tiết trời lạnh của mùa đông. với vị chua dịu nhẹ và thịt gà mềm mượt sẽ khiến cả nhà đều yêu thích món ăn này. Cách làm gà nấu măng chua hạt dổi như thế nào cùng theo dõi bài viết dưới đây của Caonguyendafood.com nhé.

Nguyên liệu:

Cách làm Gà nấu măng chua hạt dổi thơm ngon cho những ngày đông

  • 1 bát tô măng chua
  • 1 con gà hoặc nửa con tuỳ số lượng ng ăn (700-1kg)
  •  Hạt dổi: 5 hạt
  • Hành lá
  • Mùi tàu
  • Mắm, muối, hạt nêm, mỳ chính, dầu ăn

Cách làm Gà nấu măng chua hạt dổi

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Thịt gà sơ chế sạch, chặt miếng vừa ăn ướp chút bột canh hoặc hạt nêm.
  • Măng chua luộc sơ, vắt bỏ nước.
  • Hạt dổi nướng thật thơm giã nhỏ.
  • Hành lá, mùi tàu rửa sach thái nhỏ

Bước 2: Tiến hành nấu

Cách làm Gà nấu măng chua hạt dổi thơm ngon cho những ngày đông

  • Phi thơm hành khô lên cho măng vào xào với gia vị.
  • Cho thịt gà vào đảo tới khi miếng thịt săn lại thì chế thêm nước sôi vào ngập măng và thịt. Đậy vung lại cho lên bếp đun nhỏ lửa khoảng 45 phút thì tắt bếp.
  • Mở vung nồi canh măng thịt gà ra cho nguội hẳn, sau đó bắc lại lên bếp đun sôi bật lên lần nữa thì hạ lửa, om tầm 20 phút cho hành lá, mùi tàu vào đảo đều rồi tắt bếp.
  • Hạt dổi nướng chín, đập giập rồi rắc vào bát canh thịt gà măng chua nóng nghi ngút khói. Mùi thơm hăng nhẹ đặc trưng không giống gia vị nào tạo cho bát canh thịt gà măng chua hạt dổi có hương vị rất đặc sắc của núi rừng Hòa Bình.
  • Món thịt gà nấu măng chua hạt dổi đậm đà, mùi vị rất kích thích vị giác, lại bổ dưỡng, lạ miệng, ăn nóng với cơm hay bún đều rất ngon.
  • Vị ngon ngọt mềm của thịt gà, giòn dai chua chua của măng, mùi thơm của hạt dổi tạo nên món ăn ngon tuyệt vời.

Cách làm Gà nấu măng chua hạt dổi thơm ngon cho những ngày đông

Có thể bạn quan tâm:

MUA SẢN PHẨM TẠI ĐÂY

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Cách làm món lươn chiên giòn ngon lạ miệng vô cùng hấp dẫn

Cách làm món lươn chiên giòn ngon lạ miệng vô cùng hấp dẫn

Bạn đã biết cách làm món lươn chiên giòn ngon lạ miệng chưa? Giá trị dinh dưỡng của thịt Lươn chứa nhiều chất dinh dưỡng nên chế biến được đa dạng các món ăn khác nhau. Các món như : Cháo lươn, lươn xốt tiêu, lươn om sả ớt, miến lươn…Trong đó lươn chiên là món ăn được rất nhiều…

Cách làm ếch xào xả ớt đơn giản mà thơm ngon cho cả nhà

Cách làm ếch xào xả ớt đơn giản mà thơm ngon cho cả nhà

Hôm nay mình sẽ hướng dẫn cả nhà cách làm ếch xào xả ớt vô cùng đơn giản mà thơm ngon. Đảm bảo sẽ chinh phục được những vị khách khó tính nhất. Với những nguyên liệu đơn giản, thịt ếch giàu chất dinh dưỡng,rất tốt cho sức khỏe. Ngoài ra thì ăn thịt ếch còn giúp hỗ trợ điều…

Cách Làm Cơm Rang Kim Chi chua cay giòn ngon

Cách Làm Cơm Rang Kim Chi chua cay giòn ngon

Hôm nay xuống bếp mà bạn đang phân vân không biết nên ăn món gì cả. Thì bạn thấy lọ kim chi trên bàn nay thì nảy ra ý nghĩ làm món cơm rang kim chi chua cay giòn ngon mất lưỡi. Vậy hãy bắt tay ngay vào làm thôi nào. Cách làm món cơm rang kim chi đơn giản…

Cách nấu Canh hẹ đậu hũ ngon thanh mát dễ làm giải nhiệt ngày hè nóng nực

Cách nấu Canh hẹ đậu hũ ngon thanh mát dễ làm giải nhiệt hè

Vào ngày hè nóng nực vô cùng khó chịu ,mệt mỏi, chán ăn. Cả gia đình cảm thấy ngán những món ăn nhiều dầu mỡ. Vì vậy vào những ngày hè nấu những món ăn thanh đạm, giải nhiệt cho cả nhà là giải pháp tốt nhất xua đi cái nóng mùa hè. Cách nấu Canh hẹ đậu hũ đơn…

Cách làm gỏi cuốn tôm thịt ngon đơn giản dễ làm giải nhiệt ngày nóng

Cách làm gỏi cuốn tôm thịt ngon đơn giản dễ làm giải nhiệt ngày nóng

Cách làm gỏi cuốn tôm thịt là món ăn mát mẻ giải nhiệt trong những ngày nóng bức. Món ăn này ai cũng có thể ăn được  kể cả với những người khó tính kén ăn nhất. Đảm bảo cuối tuần này cả gia đình bạn sẽ rộn vang tiếng cười. Với những nguyên liệu dễ kiếm cách làm đơn…

cây mú từn ngâm rượu

Cây mú Từn Ngâm Rượu – Công dụng đặc biệt của cây mú Từn

Cây mú từn dùng để ngâm rượu là một loại cây thảo dược Có tác dụng chữa các bệnh về đau nhức xương khớp, bệnh về sinh lý nam…. Vị thuốc này theo như thầy thuốc Đông Y thì mang lại hiệu quả cao, nhanh và hạn chế được tác dụng phụ không mong muốn. Để thảo dược phát huy…

cam sành Hà Giang

Cam Sành Hà Giang – Mua Cam Sành Hà Giang ở đâu?

Mua Cam Sành Hà Giang ở đâu ? Khi đến Hà Giang Điều níu chân khách hàng, không chỉ là quang cảnh núi ngàn và những địa điểm du lịch nổi tiếng tại nơi đây. Mà những món ăn đặc sản, mang đậm hương vị riêng biệt của vùng đất biên cương địa đầu tổ quốc. Bên cạnh mật ong…

thực phẩm giúp tăng sức đề kháng

Những loại thực phẩm giúp tăng cường sức đề kháng của cơ thể

Cuộc chiến chống Covid-19 vẫn chưa có hồi kết khi “đại dịch” tiếp tục tốc độ lây lan nhanh chưa từng có và hiện đã có vaccine Mũi 3 nhưng vẫn có nhiều người bị lây nhiễm. Do đó, việc nâng cao sức đề kháng cho cơ thể thông qua các loại thực phẩm tăng cường sức đề kháng được…

lạp sườn gác bếp hà giang

Cách làm Lạp Sườn gác bếp Hà Giang thơm ngon lạ miệng

Lạp sườn gác bếp hay còn gọi là Lạp Xưởng, Là một món ăn khoái khẩu của người dân Việt. Hương vị chuẩn vị thơm ngon, chấm lạp xườn với tương hay chẩm chéo thì ngon hết sảy. Sau đây Cao Nguyên Đá Food và bạn sẽ cùng nhau Làm món lạp Sườn gác bếp Hà Giang nhé. Chuẩn bị…

0398.543.999