Cách làm Đậu Phụ sốt Cà Chua đơn giản tại nhà

Cách làm Đậu Phụ sốt Cà Chua hay đậu phụ rim cà chua. Như các bạn đã biết đậu phụ là một món ăn phổ biến mà hầu như tất cả mọi người đều biết đến. Thành phần dinh dưỡng của đậu phụ bao gồm nhiều protein, ít chất béo, natri và carbohydrate. Đậu phụ có hương vị nhạt, vì vậy bạn có thể kết hợp với đa dạng nguyên liệu.

Hôm nay Cao Nguyên Đá Food sẽ hướng dẫn bạn làm món đậu phụ sốt Cà Chua đơn giản tại nhà mà ai cũng có thể làm được.

Nguyên liệu

• 2 Bìa đậu phụ
• 5 Quả cà chua
• 3 Nhánh hành
• Gia vị : bột canh, bột ngọt

Cách làm đậu phụ sốt cà chua

Bước dầu tiên Hành Lá rửa sạch thái nhỏ khoảng 1cm, như hình dưới

Cà chua rửa sạch thái nhỏ hạt lựu để khi nấu sốt sẽ nghiền được dễ dàng hơn.

Đậu phụ bạn cắt miếng vừa ăn.

Bạn đặt chảo bếp rồi bật bếp lên, sau đó đổ dầu vào chảo đun sôi cho dầu nóng già rồi thả đậu vào chiên sao cho đậu vàng giòn rồi vớt ra.

Đến phần làm xốt, Bạn cho ít dầu vào chảo đun cho nóng già rồi thả cà chua đã thái hạt lựu vào đảo đều, đổ thêm chút nước sâm xấp vừa đảo bạn vừa dằm cà chua cho thật nát.

Bạn nêm nếm gia vị bột canh và bột ngọt sao cho vừa ăn.

Bạn bỏ chỗ đậu đã rán vàng vào hỗn hợp đậu phụ rim cà chua, đảo đều cho đậu ngấm sốt và để rim cho đến khi sắp cạn nước. Sau đó bạn cho hành lá đã thái nhỏ vào đảo đều lên khoản 1 phút rồi tắt bếp.

Cách làm Đậu Phụ sốt Cà Chua quá đơn giản đúng không cả nhà, Bạn đổ ra đĩa và thưởng thức thôi.

Chúc bạn thành công với món ăn này nhé !

Có thể bạn quan tâm:

• Cách làm nem rán đơn giản giòn ngon cho ngày tết
• Cách làm Miến xào thập cẩm dai ngon hấp dẫn đãi cả nhà