Thịt bò và cần tây là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và cung cấp các dưỡng chất có lợi cho sức khỏe con người. Tác dụng của cần tây đối với sức khỏe rất tốt  Đặc biệt khi thịt bò xào với cần tây là sự kết hợp tuyệt vời hương vị của chúng hòa quyện vô cùng hấp dẫn. Cách làm thịt bò xào cần tây khá đơn giản. Cùng Caonuyendafood.com vào bếp khám phá món ăn tuyệt vời này nhé

Nguyên liệu

Cách làm thịt bò xào cần tây thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà

  • 400g thịt bò
  • 200g rau cần tây
  • 1 củ tỏi
  • 1 củ gừng
  • 1 quả cà chua
  • Gia vị: tiêu, mắm, muối, mì chính, dầu ăn,…

Cách làm thịt bò xào cần tây

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Thịt bò mua về rửa sạch và để ráo nước, rồi thái thành miếng mỏng vừa ăn.
  • Cần tây mua về, tách từng bẹ ra rửa sạch, rồi để ráo nước và cắt khúc 4-5 cm.
  • Gừng, tỏi gọt và giã nhỏ, cà chua cắt mỏng.

Bước 2: Uớp thịt bò

Cách làm thịt bò xào cần tây thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà

  • Cho thịt bò vào một cái tô lớn, cho 2 thìa cà phê dầu ăn, 2 thìa cà phê muối, 1 thìa mì chính và gừng vào trộn đều.
  • Sau đó ướp trong khoảng 15-20 phút để ngấm gia vị.

Bước 3: Xào thịt bò với cần tây

  • Bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa cà phê dầu ăn sau đó cho tỏi vào phi lên.
  • Khi tỏi thơm thì cho thịt bò đã ướp vào xào.
  • Khi thấy thịt bò đổi màu gần chín, ta cho cần tây và vài lát cà chua vào đảo đều.
  • Sau 5 phút, thịt bò và cần tây đã chín tới thì ta cho thêm 1 thìa cà phê mắm, rồi tắt bếp.

Cách làm thịt bò xào cần tây thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà

Yêu cầu thành phẩm

Ngoài việc lựa chọn nguyên liệu ngon và đảm bảo đã khiến mó ăn thành công một nửa.Thì để kiểm tra xem món bò xào của bạn có thực sự thành công không, chúng tôi sẽ đưa ra một vài lưu ý sau:

  • Khi ăn thịt bò không bị dai mà vẫn giữ được độ mềm và vị ngọt của thịt
  • Cần tây chín tới, không bị nát và giữ được màu xanh tự nhiên.
  • Các gia vị được cho vừa miệng, không quá nhiều dầu hoặc quá khô.
  • Khi cho ra đĩa thì món ăn cần có màu bắt mắt và trình bày đẹp.

Tác dụng của cần tây

  • Ngăn ngừa viêm nhiễm và ung thư: Hợp chất apigenin trong cần tây có vai trò trong y học cổ truyền Trung Quốc như một chất chống viêm, kháng khuẩn, kháng virus và chống oxy hóa. Nó cũng có thể có các đặc tính giúp chống lại bệnh ung thư.
  • Cải thiện huyết áp: Một số học viện y học Trung Quốc cho hay, ăn rau cần tây và sử dụng nước ép ​​cần tây để giảm huyết áp
  • .Giàu chất chống oxy hóa: Cần tây chứa nhiều chất có đặc tính chống oxy hóa như vitamin C, hợp chất flavonoid và beta carotene cùng với hơn 12 chất chống oxy hóa khác. Những chất này đều có khả năng bảo vệ các tế bào, mạch máu và nhiều cơ quan trong cơ thể để tránh bị tổn thương do hoạt động của các gốc tự do gây ra.
  • Có thể hỗ trợ tiêu hóa: Cần tây có chứa apiuman, đây là chất chống oxy hóa đã được chứng minh với tác dụng làm giảm các triệu chứng viêm loét dạ dày, cải thiện kết cấu và sức khỏe lớp niêm mạc dạ dày, đồng thời hỗ trợ điều tiết dịch dạ dày trong cơ thể.

Có thể bạn quan tâm:

MUA SẢN PHẨM TẠI ĐÂY

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Tác dụng của rượu đông trùng hạ thảo- Cách ngâm đông trùng hạ thảo

Tác dụng của rượu đông trùng hạ thảo- Cách ngâm đông trùng hạ thảo

Đông trùng hạ thảo là một loại nấm sống ký sinh, phát triển trên ấu trùng của sâu bướm (sâu non). Tác dụng của rượu đông trùng hạ thảo là một loại rượu thuốc quý hiếm bồi bổ cơ thể, tăng cường sức khỏe. Đặc biệt rất tốt cho sức khỏe sinh lý của cả nam và nữ giới. Người ta có…

Công dụng của rươu ba kích- uống rượu ba kích bao lâu thì có tác dụng

Công dụng của rượu ba kích- Uống rượu ba kích bao lâu thì có tác dụng

Công dụng của rượu ngâm ba kích điều trị và bồi bổ sức khỏe con người tăng cường khả năng sinh lý của nam giới…Uống rượu ba kích bao lâu thì có tác dụng Cùng Caonguyendafood.com tìm hiểu dưới bài viết này nhé  Cây ba kích là gì? Ba kích (có tên khoa học là Morinda officinalis) còn có tên…

Công dụng của tỏi ngâm rượu và Cách ngâm rượu tỏi chuẩn nhất

Công dụng của tỏi ngâm rượu và Cách ngâm rượu tỏi chuẩn nhất

Tỏi không chỉ là gia vị mà còn có giúp tăng đề kháng giúp hỗ trợ chữa 1 số bệnh nữa. Công dụng của tỏi ngâm rượu Cải thiện các vấn đề về đường hô hấp như viêm họng, viêm phế quản, viêm xoang…Và cách ngâm rượu tỏi như thế nào cùng Caonguyendafood.com tìm hiểu dưới đây nhé. Công dụng…

Rượu ngâm thảo dược là gì? Các loại thảo dược ngâm rượu tốt nhất

Rượu ngâm thảo dược là gì? Là rượu được nhiều người sử dụng không chỉ để thưởng thức còn giúp bồi bổ cơ thể. Có các loại thảo dược ngâm rượu tốt có nhiều tác dụng khác nhau như những loại “thần dược phòng the” tự nhiên giúp cải thiện sức khỏe, đặc biệt là trong vấn đề sinh lý,…

Tam thất bắc là gì?Tác dụng của tam thất bắc đối với sức khoẻ

Tam thất bắc là gì?Tác dụng của tam thất bắc đối với sức khoẻ

Tam thất bắc là gì? Tam thất bắc là gì? hay còn gọi là sâm tam thất, thổ sâm, kim bất hoán có vị đắng hơi ngọt, tính ôn. Theo các tài liệu cổ,  là vị thuốc nam quý hiếm, tác dụng của tam thất bắc là bồi bổ sức khỏe cơ thể, sánh ngang với nhân sâm. Đây là…

Công dụng của hoa đu đủ đực và những lưu ý khi sử dụng

Công dụng của hoa đu đủ đực và những lưu ý khi sử dụng

Hoa đu đủ là thảo dược không mấy xa lạ với nhiều người,chữa nhiều thành phần có giá trị dinh dưỡng cao. Ngoài được chế biến thành những món ăn dinh dưỡng, Công dụng của hoa đu đủ đực mang lại vô cùng tuyệt vời.Tên khoa học của cây đu đủ đực là Carica papaya, thuộc họ đu đủ Papayaceae….

Các món ăn chay thanh đạm dễ làm đầy đủ dưỡng chất

Các món ăn chay thanh đạm dễ làm đầy đủ dưỡng chất

Các món ăn chay là những món ăn không sử dụng nguyên liệu có xuất xứ từ động vật. Ngày nay việc ăn chay không chỉ riêng một nhóm người, nhiều người chọn ăn chay vào ngày rằm,mùng 1, ngày giỗ hay xuất hiện trong bữa ăn hàng ngày. Nguyên liệu chế biến các món ăn chay có nguồn gốc…

Cách nấu nấm rơm ngon cho các tín đồ ăn chay

Cách nấu nấm rơm ngon cho các tín đồ ăn chay

Để đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng cho các tín đồ ăn chay, thì nấm rơm là sự lựa chọn tuyệt vời. Cách nấu nấm rơm thế nào có khó không? Là câu hỏi của rất nhiều chị em nội trợ đang trăn trở. Cùng Caonguyendafood.com vào bếp ngay để giải đáp cho chị em ngay nhé. Nguyên liệu…

Cách làm món lươn chiên giòn ngon lạ miệng vô cùng hấp dẫn

Cách làm món lươn chiên giòn ngon lạ miệng vô cùng hấp dẫn

Bạn đã biết cách làm món lươn chiên giòn ngon lạ miệng chưa? Giá trị dinh dưỡng của thịt Lươn chứa nhiều chất dinh dưỡng nên chế biến được đa dạng các món ăn khác nhau. Các món như : Cháo lươn, lươn xốt tiêu, lươn om sả ớt, miến lươn…Trong đó lươn chiên là món ăn được rất nhiều…

0398.543.999