Cách nấu chè xoài cốt dừa ngon lạ hấp dẫn cho mùa hè

Nay thời tiết khắc nghiệt nóng nực, nên mình lại có Cách nấu chè xoài cốt dừa ngon lạ hấp dẫn cho chị em giải nhiệt mùa hè. Vừa đảm bảo dinh dưỡng. Cùng Caonguyendafood.com vào bếp nhé

Nguyên liệu

• 1 quả xoài chín
• 150 g sữa tươi
• 100 g nước cốt dừa
• 80 g trân châu nhỏ hay còn gọi là bột báng

Cách nấu món chè xoài:

Bước 1:

• Bột báng ngâm nước khoảng 20 phút. Sau đó đun một nồi nước sôi, cho bột báng vào, đun sôi tiếp rồi hạ lửa nhỏ, đun thêm 15 phút nữa, vừa đun vừa khuấy để bột báng không bị dính đáy nồi. Sau đó bạn tắt bếp, đậy nắp thêm 5-10 phút nữa, đến khi thấy bột báng trở nên trong suốt là được.

• Vớt bột báng ra rửa qua với nước sạch, rồi ngâm trong nước lạnh. Sau đó, vớt ra để ráo.

– Xoài cắt miếng nhỏ.

Bước 2:

Cho nước cốt dừa, sữa tươi và một nửa lượng xoài vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Đổ hỗn hợp ra tô.

Bước 3:

Thêm phần xoài còn lại vào tô cùng với trân châu. Khi ăn có thể thêm chút đá bào hoặc cho vào tủ lạnh để làm mát.

Thành phẩm là món chè xoài với vị xoài ngọt thơm quyện trong vị béo ngậy của nước cốt dừa mát lạnh, khiến món chè trở nên thật hấp dẫn.

Tùy vào sở thích, bạn có thể cho thêm tép bưởi hoặc chan thêm cốt dừa.Chè xoài cốt dừa là món chè không cần đun nấu cầu kỳ nhưng lại đem đến một món ăn đặc biệt thơm ngon cho những ngày nắng. chúc cả nhà ngon miệng

Có thể bạn quan tâm:

• Cách nấu chè chuối khoai lang ngon tuyệt giải nhiệt mùa hè
• Cách nấu chè khúc bạch thanh mát giải nhiệt mùa hè
• Cách nấu chè thập cẩm thơm ngọt thanh mát giải nhiệt mùa hè