Giá trị dinh dưỡng và các món ăn từ thịt dê ngon khó cưỡng

Thịt dê là món ăn được nhiều người yêu thích vì nó là thực phẩm bổ dưỡng giàu vitamin. Giá trị dinh dưỡng của thịt dê rất cao, không đơn thuần chỉ là một món ăn ngon mà còn có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh về tim mạch, ung thư, thiếu máu. Các món ăn từ thịt dê ngon khó cưỡng được chế biến theo nhiều cách khác nhau. hãy theo dõi bài viết dưới đây của Caonguyendafood.com nhé.

Giá trị dinh dưỡng của thịt dê

Tuy thịt dê không quá phổ biến như thịt bò nhưng hàm lượng vitamin có trong thịt dê lại rất cao, trong đó phải kể đến những khoáng chất, acid amin cùng những vitamin rất có lợi cho việc hỗ trợ điều trị bệnh về tim mạch, ung thư và thiếu máu. Có tác dụng giữ ấm rất tốt rất thích hợp ăn trong mùa lạnh

Thịt dê không độc có tác dụng trợ dương, bổ huyết, chữa lao phổi, người gầy yếu

Đặc biệt đây còn là thuốc bổ cho đáng mày râu đang gặp vấn đề sinh lý nam giới, họ được khuyên nên sử dụng thịt dê thường xuyên để tăng cường sức khỏe cũng như khắc phục những vấn đề thầm kín của riêng cánh mày râu.

Tuy nhiên thịt dê cũng khá khó chế biến vì mùi hôi đặc trưng của loài dê, nếu không biết cách xử lý mùi hôi thì sẽ rất khó ăn. Do vậy sơ chế thịt dê có thể coi là một bước rất quan trọng để bạn có thể cho ra đời những đĩa thịt dê ngon chuẩn vị Ninh Bình.

Các món ăn từ thịt dê ngon khó cưỡng

Dưới đây là một số món được chế biến từ thịt dê:

1. Thịt dê xào sả ớt

Thịt dê xào sả ớt cũng là một món bạn không thể bỏ qua. Cũng bởi mùi đặc trưng của thịt dê, nên món này phải có thật nhiều sả và ớt giúp món ăn thêm phần thơm ngon mà không bị hôi.

Thịt dê xào săn lại, thơm nồng mùi sả và chút cay cay của ớt, chắc chắn sẽ là một món ngon cực hao cơm trong bữa ăn của gia đình bạn đấy.

2. Dê xào thơm (dứa)

Nếu muốn món thịt dê xào thêm phần lạ miệng và bổ dưỡng, bạn hãy thử kết hợp thịt dê với thơm.

Thơm cũng giúp miếng thịt dê mềm và thơm hơn, sau khi xào xong, bạn rắc lên đĩa xào chút ngò, cần tây để tăng thêm hương vị và màu sắc. Món này ăn với cơm nóng rất ngon.

3.Các món ăn từ thịt dê :Thịt dê nướng mọi

Nhắc đến món dê nướng mà thiếu món dê nướng mọi quả là một điều thiếu sót.

Bạn nên chọn thịt dê tơ để mùi dê đỡ nồng. Sau đó tẩm ướp với sa tế, nước mắm, hạt nêm để thịt đậm đà. Món này phải nướng trên lửa than mới đúng chuẩn nhé!

4. Thịt dê hấp tía tô

Nếu bạn muốn thưởng thức được đầy đủ hương vị thơm ngon của thịt dê. Món thịt dê hấp tía tô vừa đơn giản, dễ làm lại vừa hấp dẫn

Lá tía tô tạo nên một hương vị đặc trưng, thịt dê lại ngọt mềm không bị dai, ăn kèm với khế chua và chấm mắm nêm thì ngon phải biết.

5. Thịt dê tái chanh

Giá trị dinh dưỡng và các món ăn được chế biến từ thịt dê ngon tuyệt — lớp học nấu hủ tiThơm ngon ngọt mềm với 4 cách làm món thịt dê hấp ai cũng thích mở quán

Một trong những món khoái khẩu của hội cuồng thịt dê đó chính là món dê tái chanh.

Thịt dê sau khi hấp xong, được trộn ngay với chanh, sả, gừng, gia vị,… để thịt dê săn lại, tạo nên vị chua chua, ngọt ngọt độc đáo.

Thưởng thức kèm chuối xanh cắt mỏng, cuốn với bánh tráng, chấm với chao hoặc tương đều ngon.

6. Lẩu dê

Một ngày trời mua mà có một nồi lẩu dê nóng hổi thì ngon hết sảy. Nước lẩu được ninh kỹ càng có vị ngọt từ xương, thịt dê mềm vừa phải, làm bạn chỉ muốn ăn mãi không thôi.

7. Dê bóp thấu

Thịt dê bóp thấu, một món ăn ngon để chiêu đãi mọi người vào dịp cuối tuần. Vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay làm ta thưởng thức không thấy ngán, càng ăn càng ngon.

8.Các món ăn từ thịt dê: Dê nhúng mẻ

Vị chua thanh đặc trưng của mẻ chính là điểm hấp dẫn của món ăn này.

Thịt dê nhúng mẻ ăn cuộn với bánh tráng, bún và các loại rau đi kèm như dưa leo, rau sống tùy thích và khế, chuối xanh, sẽ là một món ăn khó quên khi thưởng thức đấy!