Món ăn ngon
Du lịch cao nguyên
Hạt Dổi Nếp Rừng Tây Bắc | 100gram
140,000₫ – 250,000₫
Hạt Dổi – Mắc Khén là loại gia vị phổ biến sử dụng thường xuyên trong các món ăn Nướng Thịt Lợn, Nướng Cá, Ướp thịt rán, nước Lẩu, làm nước chấm… Bữa cơm gia đình các bác thiếu 1 chút hương vị của Hạt Dổi thì quả thực hơi đáng tiếc và còn tuyệt vời khi các bác trạng bị loại gia vị này khi đi Phượt, picnic, câu cá… cùng gia đình và bạn bè.
Sản phẩm được đóng gói hũ thủy tinh 100gram
Các bác có thể lựa chọn Combo phù hợp với mình ở Form cuối bài viết nhé!
Hạt dổi nếp rừng tây bắc là một trong những loại gia vị phổ biến ở tây bắc nó đang được coi như một loại đặc sản nổi tiếng vang danh khắp Việt Nam với hương vị thơm nức. Gia vị hạt dổi tây bắc được sử dụng để làm nước chấm. Sử dụng trong các bữa cơm gia đình, tiệc cưới hỏi của người tây bắc… Ngoài sử dụng làm nước chấm hạt dổi được sử dụng ướp các món ăn cổ truyền như thịt lợn nướng, gà nướng, cá nướng, trâu nướng, bò nướng, lạp xườn (lạp xưởng)... Nhờ có hạt dổi đã làm nên tên tuổi của những món ăn này thêm phần đặc sắc.
Bạn muốn Combo Hạt Dổi + Mác Khén
(Lựa chọn Combo phù hợp với nhu cầu của bác)
Đặt hàng xin gọi: 0398.543.999
(Tiết kiệm hơn khi mua 100 Gram trở lên)
Mua 100 Gram hạt Dổi được TẶNG 50 Gram Hạt Mác khén (Dùng thử)
Các bạn có dịp lên đến tây bắc được thưởng thức các món ăn của người tày – nùng chắc hẳn sẽ không thể quên được loại gia vị này. Hương vị lạ miệng sẽ đưa các bạn đến nhiều cảm giác gắn bó với thiên nhiên núi rừng tây bắc.
Cao Nguyên Đá Food đã đến tận nơi thu mua Hạt dổi nếp rừng tây bắc của người dân. Hạt mùa nào bán trong mùa đó để có được mùi thơm tốt nhất. Để có được hương vị thơm ngon đặc trưng nhất thì nên sử dụng hạt trong 6 tháng từ lúc thu hoạch. Hạt nên để trong túi bóng kín hoặc lọ kín để tránh tiếp xúc không khí từ bên ngoài. Và cách bảo quản cũng là một lý do để hạt có được mùi thơm đậm đà lâu hơn.
Lời khuyên: Các bạn nên sử dụng đến đâu rang xay đến đó như vậy sẽ bảo quản được lâu hơn. Và vị của hạt cũng thơm hơn. Hạn sử dụng thông thường: 18 tháng kể từ mùa khai thác.
Thông tin Hạt dổi nếp rừng tây bắc:
- Loại: Sử dụng làm gia vị.
- Mùi: Hương thơm lạ lạ của núi rừng.
- Thử 1 lần nhớ sẽ bị tây bắc mê hoặc.
- Thời hạn: 18 tháng kể từ mùa khai thác
- Sử dụng: Sử dụng từ 2-3 hạt cho 1 bát nước chấm ớt, nước mắm… Cho quá nhiều hạt sẽ có vị se se nồng.
Hạt dổi rừng có mùi thơm rất đặc trực của hương vị núi rừng tây bắc sau khi được phơi khô. Khi sử dụng thường được nướng trên than hồng, hoặc rang trên chảo để hạt nở to ra và mùi thơm bốc lên thơm nức mũi sau đó đem ra giã nhẹ hạt sẽ nhuyễn ra. Với mỗi bát nước chấm chúng ta chỉ nên cho từ 2 đến 3 hạt là đủ.
CÁC MÓN ĂN THƯỜNG SỬ DỤNG HẠT DỔI – MẮC KHÉN
Ở Cao Nguyên chúng tôi thường sử dụng hạt dổi, mắc khén cho các món: Cá nướng, chấm thịt luộc, ướp thịt nướng, hạt dổi cho vào tiết canh, thịt gà nướng, thịt trâu nướng…
Pa Pỉnh Tộp
Cá nướng là đặc sản của vùng Tây Bắc với gia vị tẩm ướp hết sức cầu kỳ và đặc biệt. Món ăn lạ miệng này chỉ cần thử một lần là đảm bảo bạn sẽ nhớ mãi. Mắc khén vị hơi cay và mùi thơm của hạt dổi, Chế biến đơn giản mà thơm ngon.
Gà nướng hạt dổi mắc khén thơm ngon
Cách làm gà nướng hạt dổi mắc khén thơm ngon. Hạt dổi và mắc khén là 2 loại gia vị độc đáo mà “mẹ thiên nhiên ban tặng” cho vùng Tây Bắc. Chúng giúp cho các món ăn đặc biệt là đồ nướng vô cùng đặc sắc hoàn toàn có thể ”gây thương nhớ” cho bất kì du khách nào.
Video anh em chúng tôi đi picnic, nướng gà ở chân thác
Thịt trâu gác bếp hoặc nướng tại nhà
Hoặc dùng Mắc Khén & Hạt Dổi tẩm ướp, tự làm các món thịt hun khói (hay còn gọi là thịt Gác Bếp) tại nhà
Sản phẩm Thịt Trâu Gác Bếp các bác tìm hiểu thêm TẠI ĐÂY!
Thịt Lợn nướng mác khén hạt dổi thơm ngon
Thịt Lợn nướng hạt dổi rừng hầu hết trong các đám cưới hỏi ở vùng cao đều sử dụng loại gia vị này cho món nướng thêm phần hấp dẫn.
Thịt Lợn quay
Heo quay tẩm ướp gia vị cả bên trong và bên ngoài con heo, nên uớp từ 30phút để được ngấm gia vị vào các miếng thịt được thơm đều hơn. Ướp bên trong con heo khi quay bên trong con heo nóng lên và làm dậy mùi gia vị hạt dổi mác khén. Làm nức mũi người qua đường cũng như khách hàng đến thưởng thức.
Sử dụng làm gia vị Chẩm Chéo
Hạt Dổi là nguyên liệu không thể thiếu cho một thức chấm được mệnh danh là tinh hoa của gia vị chấm Tây Bắc – chẳm chéo. Tuy không phải là cao lương mỹ vị nhưng món chẳm chéo đã trở thành hương vị đặc trưng của núi rừng Tây Bắc bất mỗi khi nhắc đến các món thịt trâu gác bếp hoặc các món nướng. Mắc khén và hơn 10 loại gia vị khác nữa như Hạt Dổi , Ớt nướng , Mùi Tàu , Mùi ta , ….. Tạo nên một món chấm gia vị đậm đà đa dạng mùi vị, Làm cho bất cứ món ăn nào cũng trở nên “Hấp Dẫn” và thơm ngon đến lạ kì.
Giá bán hạt Dổi
Hiện nay hạt Dổi được bán với nhiều giá khác nhau. Mặc dù có sự chênh lệch của về giá, tuy nhiên khi sống trong thị trường phức tạp các bác cần để ý nhiều hơn về chất lượng và tìm hiểu địa chỉ mua uy tín, chất lượng. Tránh mua phải hàng kém chất lượng không rõ nguồn gốc.
Cao nguyên đá Food cung cấp Mắc khén, Hạt dổi uy tín, chất lượng đáng để các bác phải quan tâm. Sản phẩm anh em chúng tôi tự vào rừng già khai thác, sản lượng không quá nhiều. Sau khi khai thác và phơi khô sẽ đóng vào các bao bì kín gió để mùi hương lưu lại được lâu, không bị mốc hỏng.
Chúng tôi có nhiều combo cho các bác lựa chọn để phù hợp với nhu cầu.
Các bác có nhu cầu vui lòng đặt hàng trực tiếp trên website hoặc theo hotline: 0398.543.999 để được đặt hàng và tư vấn cụ thể về sản phẩm.
ĐẶT HÀNG COMBO HẠT DỔI – MẮC KHÉN
(Tiết kiệm hơn khi mua 100 Gram trở lên)
Mua 100 Gram hạt Dổi được TẶNG 50 Gram Hạt Mác khén (Dùng thử)
Bạn muốn Combo Hạt Dổi + Mác Khén
(Lựa chọn combo phù hợp với nhu cầu của bác)
| Trọng lượng | N/A |
|---|
29 đánh giá cho Hạt Dổi Nếp Rừng Tây Bắc | 100gram
Thêm đánh giá
Cách thức vận chuyển hàng
Tất cả các sản phẩm đều gửi qua các Công ty vận chuyển, giao hàng tới tận địa chỉ Quý khách trên cả nước, nhận hàng rồi thanh toán trực tiếp cho nhân viên giao hàng.
Liên hệ trực tiếp
Hotline: 0398.543.999
- Số nhà 5 tổ 10, Việt Lâm, Vị Xuyên, Hà Giang
- 30 đường kim Giang, Thanh Xuân, Hà Nội
Cam kết và đảm bảo
Tất cả các sản phẩm của chúng tôi đều là sản phẩm thực phẩm sạch, nông sản của bà con vùng cao, thực phẩm tươi sống đều được lựa chọn kỹ càng để sấy khô. Đảm bảo gia vị an toàn, sạch sẽ, chuẩn vị tây bắc nhất.
Có thể bạn thích
Sản phẩm tương tự
Nga hoàng –
Mở túi ra cái là thơm nức mũi, hạt đều nhau cho shop 9 điểm, -1 điểm giao hàng chậm nửa ngày với dự kiến
Công Sam –
Dạ vâng, Cảm ơn chị đã dành lời khen cho sản phẩm
nguyệt –
Đã book hàng trên form đang chờ tư vấn thêm
Công Sam –
Bên em sẽ có bạn gọi cho chị bây giờ đấy nhé!
nam việt –
Đã nhận hàng, hạt mác khén tặng thơm thật.
Công Sam –
Anh sử dụng thấy chất lượng tốt lần sau quay lại ủng hộ shop dài dài nhé!
Việt Hùng –
Đã đặt combo 2
Công Sam –
Cảm ơn anh đã tin tưởng và đặt hàng
ngoc mai –
Cho 1 thìa mác khén vào nước chấm thơm thì có thơm nhưng mà tê lưỡi quá
Công Sam –
Chị Mai ơi, em chưa biết 1 thìa của chị lớn thế nào? nhưng chị nên cho ít thôi nhé! vì cho nhiều quá sẽ bị hắc và tê đầu lưỡi đấy ạ. Hạt bên em chuẩn vừa thu hoạch trong tháng vừa rồi nó đang rất thơm và nhiều dầu. Chị lưu ý giúp shop nhé!
thu –
hạt có đều nhau không shop
Công Sam –
hạt sau khi phơi những hạt lép đã được sử dụng vào việc khác, chỉ chọn những hạt tuyển, tuy không đều 100% nhưng hạt rất căng đẹp
tuyên –
Tây bắc bạn thu hoạch ở vùng nào?
Công Sam –
Mình ở Hà Giang bạn nhé!
nhan mỹ –
Mình làm heo quay, mua 1kg giá thế nào shop?
Công Sam –
Anh chị mua nhiều từ 1kg sẽ được giảm ít nhất là từ 10% đấy ạ.
lương –
đặt hàng bằng cách nào vậy shop
Công Sam –
Bạn thêm vào giỏ hàng, điền form ở cuối bài hoặc nhắn tin gọi điện thoại trực tiếp cho shop nhé!
kim anh –
Hạt dổi rất thơm nhé ad. Sẽ ủng hộ thêm nha
Công Sam –
Hạt dổi mới trong năm nên rất thơm ngon ạ
Hoàng linh –
Shop gửi hàng cho mk sớm nhé
Công Sam –
Anh đã đặt hàng trên form chưa ạ?
Toàn –
Bạn tư vấn vui tính. Thử 1 ít xem có gì và này nọ như lời đơn 😆. Hy cọng ad gửi sớm giup mk
Công Sam –
Cảm ơn khách hàng vui tính
Hiền –
Có đặt hàng nhưng chưa thấy shop chốt.
Công Sam –
Bên mình đã gọi điện xác minh địa chỉ rồi đấy ạ
Tiến thành –
Hạt dổi này thì cho vào món gì là hợp lý cả nhà nhỉ?
Công Sam –
Bạn có thể ướp các món nướng, sử dụng làm nước chấm, gà luộc, vịt luộc… bạn nhé
Hình –
Đã nhận đc hàng thơm. Đáng đồng tiền bát gạo khi ăn mí vịt 🤤
Công Sam –
Review có tâm nhất hệ mặt trời
Như –
Đã đặt hàng. Về hồ chí minh bao lâu nhận đc hạt vậy
Nguyễn ngọc tỉnh –
Đã nhạn hàng 5*
Linh –
Mua 1 tặng 1 trong quảng cáo là sao bạn
Nghiêm bùi –
Hưng yên bao giờ nhận đc hàng bạn ơi
Son –
Mua 1 can ban the nao shop
tân –
Lên youtube xem các bác nấu nướng nghe kể ngon lứm nên tính ham ăn nó nổi lên kkk. Đặt rồi nhé. Hy vọng chấm ngon
Công Sam –
Ok bác, Cảm ơn bác đã ủng hộ
Jin –
Luộc vịt lên + chanh + bột canh+ mì chính + mac khén giã nhỏ = auto phê
Công Sam –
Chuẩn bác, chúc bác ngon miệng
Tinh –
Cần shop tư vấn mua số lượng thì lh ntn
Công Sam –
Bác inbox lại shop nhé!
Huyen –
100gr đc bn hạt ạ
Công Sam –
100gr được khoảng 350-400 hạt bác nhé
tùng –
hạt tươi hay hạt khô shop ơi
Công Sam –
Hạt khô cong nhé bác!
ngọc tình –
bao tiền 1 cân shop ơi
Công Sam –
1 kg là 2,5triệu nếu bác làm nhà hàng, còn bác mua về dùng thì nên mua theo combo hoặc theo lạng nhé!
vinh –
Hạt dổi nhỏ hay hạt loại to thế shop
Công Sam –
Hạt loại nhỏ nhé bác
Thuyên –
cách dùng thế nào bạn Công Sam?
Công Sam –
Bác cho vào chảo rang lên rồi say nhuyễn bỏ vào lọ kín. Ướp thịt nướng hoặc làm nước chấm. mỗi bữa dùng đến thì bỏ 2-3 hạt ra nướng than hồng hoặc rang lên đập nhỏ cho vào nước chấm.
Trường –
Trước có mua chỗ khác mà hạt to đùng, hắc hắc. Của shop hạt nhỏ mà thơm nức mũi.
Công Sam –
Dạ vâng, dổi nhà em chuẩn dổi nếp nên hạt nhỏ mà thơm ạ.