Hôm nay mình sẽ chia sẻ cho các bạn cách làm sữa chua tại nhà ngon dẻo mà rất cơ bản. Để trong ngăn mát tủ lạnh tầm 30 phút đến 1 tiếng là các bạn có thể mang ra ăn nó sẽ dẻo mịn. Nếu không đúng công thức sữa chua của bạn có thể bị tách nước và đóng đá. Hãy cùng Cao Nguyên Đá Food làm thành công món ăn vặt ngon tuyệt này nhé!

Sữa chua là một món thực phẩm dinh dưỡng rất tốt cho hệ tiêu hóa cũng như làm đẹp da. Sữa chua được yêu thích trên toàn thế giới bởi hương vị thơm mát, chua ngọt dịu có thể làm được quanh năm đặc biệt là mùa Hè nhu cầu ăn sữa chua là rất lớn. Các bạn có thể tự làm ở nhà đơn giản không mất quá nhiều thời gian cũng đảm bảo sức khỏe hơn.

Chỉ cần 3 bước đơn giản như sau:

Bước 1: Chuẩn bị Nguyên Liệu

Đầu tiên để làm được sữa chua chúng ta phải có sữa bao gồm có:

  • 1 hộp Sữa chua hộp lên men (Lưu ý là sử dụng sữa chua nguội, nếu đang lạnh thì phải để nguội hẳn nhé)
  • 1 Lon sữa đặc ông thọ
  • 2 túi hoặc 2 lon sữa tươi không đường
  • 1 lon nước sôi (Dùng lon sữa để đong)
  •  Chuẩn bị hũ hoặc lọ để đựng sữa chua

cách làm sữa chua tại nhà

Bước 2: Cách làm sữa chua tại nhà cơ bản như sau:

Các bạn chuẩn bị 1 cái nồi sau đó cho sữa ông thọ vào, thêm 1 lon nước sôi đun sôi 100 độ.
Thêm 2 bịch sữa tươi không đường, sau đó thêm 1 hộp sữa chua đã lên men còn gọi là sữa chua cái. Tiếp theo đó thêm nửa lon nước đun sôi để nguội sau đó ngoáy đều lên.

Đến đây công đoạn pha nguyên liệu đã hoàn thành bây giờ chỉ còn bước ủ sữa cho lên men nữa là xong quá đơn giản phải không nào.

cách làm sữa chua cơ bản

Bước 3: Ủ sữa chua lên men tự nhiên

Các bạn lấy những chai lọ đã chuẩn bị trước đó nhớ rửa sạch và tráng nước nóng để tiệt trùng.
Sau đó các bạn rót sữa chua vào trong hũ. Cho vào 1 cái nồi dày và kín có thể là nồi cơm điện càng tốt tiếp đó các bạn đổ nước nóng khoảng 50-60 độ vào ngập đến cổ chai lọ. Nếu các bạn không biết nước bao nhiêu độ các bạn có thể dùng cách là 3 phần nước sôi và 2 phần nước lạnh sẽ cho ra được nhiệt độ phù hợp. Các bạn ủ tầm 8 tiếng lúc này sữa chua đã lên men đều có thể ăn luôn. Nhưng mình khuyên các bạn nên bỏ vào ngăn mát tủ lạnh tầm 30 phút đến 1 tiếng là bỏ ra thưởng thức sẽ dẻo và mát hơn.

cách làm sữa chua dẻo

Với cách làm trên quá đơn giản để làm sữa chua tại nhà dẻo ngon rất cơ bản phải không nào. Các bạn tham khảo cách làm sữa chua tại nhà ở trên chúc các bạn thực hiện thành công và ngon choẹt.

Có thể bạn muốn tìm hiểu:

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Tác dụng của rượu đông trùng hạ thảo- Cách ngâm đông trùng hạ thảo

Tác dụng của rượu đông trùng hạ thảo- Cách ngâm đông trùng hạ thảo

Đông trùng hạ thảo là một loại nấm sống ký sinh, phát triển trên ấu trùng của sâu bướm (sâu non). Tác dụng của rượu đông trùng hạ thảo là một loại rượu thuốc quý hiếm bồi bổ cơ thể, tăng cường sức khỏe. Đặc biệt rất tốt cho sức khỏe sinh lý của cả nam và nữ giới. Người ta có…

Công dụng của rươu ba kích- uống rượu ba kích bao lâu thì có tác dụng

Công dụng của rượu ba kích- Uống rượu ba kích bao lâu thì có tác dụng

Công dụng của rượu ngâm ba kích điều trị và bồi bổ sức khỏe con người tăng cường khả năng sinh lý của nam giới…Uống rượu ba kích bao lâu thì có tác dụng Cùng Caonguyendafood.com tìm hiểu dưới bài viết này nhé  Cây ba kích là gì? Ba kích (có tên khoa học là Morinda officinalis) còn có tên…

Công dụng của tỏi ngâm rượu và Cách ngâm rượu tỏi chuẩn nhất

Công dụng của tỏi ngâm rượu và Cách ngâm rượu tỏi chuẩn nhất

Tỏi không chỉ là gia vị mà còn có giúp tăng đề kháng giúp hỗ trợ chữa 1 số bệnh nữa. Công dụng của tỏi ngâm rượu Cải thiện các vấn đề về đường hô hấp như viêm họng, viêm phế quản, viêm xoang…Và cách ngâm rượu tỏi như thế nào cùng Caonguyendafood.com tìm hiểu dưới đây nhé. Công dụng…

Rượu ngâm thảo dược là gì? Các loại thảo dược ngâm rượu tốt nhất

Rượu ngâm thảo dược là gì? Là rượu được nhiều người sử dụng không chỉ để thưởng thức còn giúp bồi bổ cơ thể. Có các loại thảo dược ngâm rượu tốt có nhiều tác dụng khác nhau như những loại “thần dược phòng the” tự nhiên giúp cải thiện sức khỏe, đặc biệt là trong vấn đề sinh lý,…

Tam thất bắc là gì?Tác dụng của tam thất bắc đối với sức khoẻ

Tam thất bắc là gì?Tác dụng của tam thất bắc đối với sức khoẻ

Tam thất bắc là gì? Tam thất bắc là gì? hay còn gọi là sâm tam thất, thổ sâm, kim bất hoán có vị đắng hơi ngọt, tính ôn. Theo các tài liệu cổ,  là vị thuốc nam quý hiếm, tác dụng của tam thất bắc là bồi bổ sức khỏe cơ thể, sánh ngang với nhân sâm. Đây là…

Công dụng của hoa đu đủ đực và những lưu ý khi sử dụng

Công dụng của hoa đu đủ đực và những lưu ý khi sử dụng

Hoa đu đủ là thảo dược không mấy xa lạ với nhiều người,chữa nhiều thành phần có giá trị dinh dưỡng cao. Ngoài được chế biến thành những món ăn dinh dưỡng, Công dụng của hoa đu đủ đực mang lại vô cùng tuyệt vời.Tên khoa học của cây đu đủ đực là Carica papaya, thuộc họ đu đủ Papayaceae….

Các món ăn chay thanh đạm dễ làm đầy đủ dưỡng chất

Các món ăn chay thanh đạm dễ làm đầy đủ dưỡng chất

Các món ăn chay là những món ăn không sử dụng nguyên liệu có xuất xứ từ động vật. Ngày nay việc ăn chay không chỉ riêng một nhóm người, nhiều người chọn ăn chay vào ngày rằm,mùng 1, ngày giỗ hay xuất hiện trong bữa ăn hàng ngày. Nguyên liệu chế biến các món ăn chay có nguồn gốc…

Cách nấu nấm rơm ngon cho các tín đồ ăn chay

Cách nấu nấm rơm ngon cho các tín đồ ăn chay

Để đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng cho các tín đồ ăn chay, thì nấm rơm là sự lựa chọn tuyệt vời. Cách nấu nấm rơm thế nào có khó không? Là câu hỏi của rất nhiều chị em nội trợ đang trăn trở. Cùng Caonguyendafood.com vào bếp ngay để giải đáp cho chị em ngay nhé. Nguyên liệu…

Cách làm món lươn chiên giòn ngon lạ miệng vô cùng hấp dẫn

Cách làm món lươn chiên giòn ngon lạ miệng vô cùng hấp dẫn

Bạn đã biết cách làm món lươn chiên giòn ngon lạ miệng chưa? Giá trị dinh dưỡng của thịt Lươn chứa nhiều chất dinh dưỡng nên chế biến được đa dạng các món ăn khác nhau. Các món như : Cháo lươn, lươn xốt tiêu, lươn om sả ớt, miến lươn…Trong đó lươn chiên là món ăn được rất nhiều…

0398.543.999