Khi trời sang thu thời tiết se lạnh khiến con người ta nhớ đến những món ăn có hương vị ấm nồng. Với tiết trời se lạnh, dễ chịu và là mùa của thu hoạch lúa gạo, nhiều loại nông sản – mùa thu chính là thời gian hoàn hảo để chúng ta thưởng thức vô vàn món ăn hấp…
Món ăn ngon
Mùa thu là thời điểm đẹp nhất trong năm, các loại cây đua nhau thay lá đủ sắc màu. Vào mùa thu có khá nhiều các loại hoa quả khác nhau, giúp cung cấp nước cho cơ thể cũng như khi ăn đúng các loại trái cây theo mùa sẽ làm giảm phần nào nguy cơ trái cây bị ”…
Mỗi độ thu về lại báo hiệu mùa trám đã tới và tuyệt vời hơn nữa khi chị em nội trợ trổ tài món cá kho trám đậm đà ngon cơm. Cách làm cá kho trám đơn giản là sự kết hợp của trám và cá cùng một số gia vị khác. Cùng theo dõi bài viết dưới đây của…
Cứ đến mùa thu người dân ở vùng núi Tây Bắc đều đi tìm những quả lúc lắc được trồng ở quanh bờ rào ở mỗi gia đình về để chế biến thành một món ăn cũng có thể coi là một món đặc sản vào mùa thu của người dân nơi đây đó là món ‘ Nộm lúc lắc ’….
Món cốm dẹp trộn dừa là món ăn vặt được nhiều người ưa thích với hương vị béo, dẻo,cực kỳ hấp dẫn. Cách làm cốm dẹp trộn dừa là Sự kết hợp của cốm dẹp cùng đường trắng, nước cốt dừa, dừa tươi nạo sợi tạo thành món ăn rất tuyệt vời. Cùng theo dõi bài viết dưới đây của…
Mỗi độ thu sang thì lại rộn ràng tiếng chày và đượm hương cốm mới. Cốm là đặc sản được rất nhiều người ưa thích. Cách làm cốm tươi từ những hạt lúa nếp non còn ngậm sữa, để làm ra hạt cốm dẻo thơm cũng khá công phu nhiều công đoạn đòi hỏi người làm cốm phải thật có…
Thời tiết mùa hè vô cùng khó chịu đòi hỏi những món thanh mát giải nhiệt mà cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng. Canh thiên lý nấu ngao là món ăn vô cung thanh mát vị ngọt dịu của ngao, vị đắng đắng hăng hăng của bông thiên lý khi hòa vào nhau sẽ tạo thành một món canh…
Vào mùa hè nóng nực, các món ăn có tính thanh mát, vị chua nhẹ dịu được “lên ngôi” vì dễ ăn, không ngấy. Vậy là món canh rau muống dầm sấu lên ngôi cho những ngày nắng khiến cả nhà thích thú. Cách làm món này tưởng chừng đơn giản nhưng để ngon chuẩn vị thì không phải ai…
Mùa hè nóng nực các bà nội trợ luôn tìm các món canh thanh mát giải nhiệt cho cả gia đình. Một trong những món mà được các mẹ lựa chọn nhiều nhất đó là canh rau rền nấu tôm. Canh rau dền tuy đơn giản nhưng lại là món ăn rất tốt, tác dụng của rau rền đỏ không…
Đậu phụ là món ăn phổ biến trong các bữa cơm của mọi gia đình. Không phải ai cũng hiểu rõ giá trị dinh dưỡng của đậu phụ cũng như tác dụng của đậu phụ đối với sức khỏe con người. Bài viết dưới đây của Caonguyendafood.com sẽ giúp giải đáp những thắc mắc trên. Giá trị dinh dưỡng của…