Tây Bắc nổi tiếng với món thịt gác bếp từ bao đời nay. Không chỉ có thịt trâu, thịt bò được chế biến thành món ăn đặc sản. Mà hương vị của món thịt lợn khô gác bếp . Đặc sản Tây Bắc cũng làm người miền xuôi nhớ đến nao lòng. Thịt lợn Gác bếp Tây Bắc là món ngon…
Lạp sườn là món ăn quanh năm của đồng bào Tây Bắc. Một trong những món ăn nổi tiếng trong thực đơn đặc sản Tây Bắc dành cho bạn. Bởi với họ thì không quá khó để cho ra một tuyệt phẩm ẩm thực như vậy. Lên Tây Bắc mùa này, khi cái lạnh chơm đông ngồi sum vầy quanh…
Chẩm chéo là món chấm không thể thiếu trong các bữa ăn bình thường. Cũng như khi đãi khách của Bà con ở núi rừng Tây Bắc. Chức năng của chẩm chéo là để chấm xôi, các món luộc, đồ nướng và các món rau sống. Nguyên liệu chính để làm nên chẩm chéo là ớt, muối, mắc khén (một loại…
Mật ong Bạc Hà là gì? Những tác dụng của mật ong bạc hà hãy cùng caonguyendafood.com tìm hiểu dưới đây: Là loại mật ong, được sinh ra khi ong hút mật hoa của những cây bạc hà, loại cây dại mọc ở vùng núi cao. Có màu vàng chanh hơi xanh vị ngon thơm mát đặc sánh. Mật ong…
Bánh Chuối của người Tày mùa Vu Lan Bánh chuối của người tày không chỉ là dịp để những người con thể hiện tấm lòng thơm thảo đến đấng sinh thành của mình. Mà còn để tôn vinh những nét đẹp văn hóa truyền thống của Việt Nam. Khác với những dân tộc khác là ngồi thiền trà, ăn chay….
Hà Giang- mảnh đất được mẹ thiên nhiên ưu đãi với rất nhiều danh thắng đẹp, kỳ vĩ. Có hàng chục địa điểm du lịch hà giang nổi bật, mà du khách mỗi lần đặt chân đến đây đều ghé qua. Như các địa điểm du lịch ở đồng văn, công viên địa chất toàn cầu…hãy cùng caonguyendafood.com tìm hiểu…
Tìm hiểu về Bánh Trưng Gù của người tày Khi người Tày xuất hiện, đi phát cỏ, khai hoang làm nương rẫy, đã chọn cây lúa làm nguồn thức ăn chính cho dân tộc mình. Từ hạt ngọc trời, họ sáng tạo ra những chiếc bánh Trưng gù, món ăn ngon mắt – ngon miệng vừa để cúng tế trời…
Quả Óc Chó là gì? Quả Óc Chó là gì? và tác dụng của quả Óc Chó Để hiểu hơn điều này mời các bạn cùng Cao Nguyên Đá Food tìm hiểu ngọn ngành nhé! Xã hội ngày càng phát triển, các nhu cầu về sức khỏe cũng vì thế mà ngày càng gia tăng và được chú trọng. Trong…
Dinh thự họ Vương hay còn được gọi với cái tên dinh thự Vua Mèo hay còn gọi là nhà Vua Mèo. Là một dinh thự cổ có tuổi đời gần 100 năm. Đây là một trong những địa điểm du lịch Hà Giang đặc sắc nhất. Du khách nhất định phải ghé thăm khi chinh phục mảnh đất Tây…
Thị Trấn Phó Bảng Đồng Văn ở đâu? Phó Bảng là thị trấn tọa lạc gần sát nơi biên giới Việt – Trung, thuộc huyện lỵ của huyện Đồng Văn, tỉnh Hà Giang, cách thành phố Hà Giang khoảng 120km. Thị trấn ngủ quên nằm sâu trong thung lũng đá tai mèo này là nơi sinh sống của người Mông,…