Thịt lợn xào hành tây thơm ngon bổ dưỡng kích thích vị giác từ vị thơm của thịt và vị ngọt của hành tây khiến cả nhà đều thích. Hành tây có chứa hàm lượng vitamin và khoáng chất vô cùng phong phú. Loại củ này là nguồn bổ sung vitamin C, kali, kẽm, chất xơ, acid folic, selen… lý tưởng cho cơ thể.  Cách làm thịt lợn xào hành tây rất đơn giản chỉ cần làm theo hướng dẫn dưới đây của Caonguyendafood.com là chị em có thể tự vào bếp chuẩn bị một bữa ăn ngon bổ dưỡng cho cả gia đình nhé.

Nguyên liệu:

Cách làm thịt lợn xào hành tây thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà

  • Thịt lợn: 500g (Thịt nạc thăn hoặc nạc vai, có thể dùng ba chỉ đã lọc bỏ bì nếu thích ăn thịt mỡ)
  • Hành tây: 1 củ to
  • Bột canh, tiêu xay, dầu ăn, dầu hào
  • Cà chua: 2 quả
  • Hành lá, tỏi

Cách làm thịt lợn xào hành tây

Sơ chế nguyên liệu:

  • Thịt lợn mua về đem rửa sạch, ngâm với nước muối loãng khoảng 10 phút rồi rửa lại dưới vòi nước 1 lần nữa.
  • Thịt lợn thái miếng mỏng, đối với ba chỉ có thể thái miếng dày bằng ngón tay, Ướp thịt lợn đã thái với 1 thìa hành tỏi băm nhuyễn, 2 thìa cafe nước mắm, 1 thìa cafe muối ăn, 1 thìa cafe bột ngọt và ½ thìa cafe bột tiêu.
  • Lột bỏ lớp vỏ màu vàng của hành tây, chỉ giữ lại phần non màu trắng. Rửa sạch hành tây rồi thái múi cau.
  • Cà chua rửa sạch, bỏ núm, bổ thành múi cau.
  • Tỏi đập dập, bỏ vỏ, băm nhỏ. Hành lá rửa sạch, xắt khúc vừa ăn

Tiến hành xào thịt

Cách làm thịt lợn xào hành tây thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà

  •  Bắc chảo lên bếp, cho 2 thìa dầu ăn vào đun nóng, cho phần cuống hành lá màu trắng vào phi thơm. Hành thơm thì bạn đổ cà chua vào, nêm gia vị, đảo đều tay cho tới khi cà chua chín nhừ, bạn tắt bếp, múc cà chua ra tô riêng.
  • Rửa sạch chảo (hoặc dùng chảo khác cũng được) lên bếp, đun nóng 2 thìa dầu ăn, phi thơm tỏi băm rồi đổ thịt đã ướp gia vị vào xào lửa to cho tới khi thịt vừa chín tới thì bạn cho hành tây vào đảo cùng.
  • Chờ hành tây chín tái thì bạn cho cà chua đã xào chín vào đảo cùng. Chờ hành tây chín mềm thì bạn nêm nếm gia vị cho vừa miệng, cho hành lá, bột tiêu vào đảo qua rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Cách làm thịt lợn xào hành tây thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà

Vậy là đã hoàn thành món thitrj lợn xào hành tây nóng hổi thơm lừng .Thịt xào hành tây có mùi thơm nức mũi, ăn kèm với cơm nóng rất ngon. Vị cay nồng của hành tây, cùng hạt tiêu kích thích vị giác. Ngoài ăn với cơm, thành phẩm cũng rất thích hợp trên bàn nhậu.

Có thể bạn quan tâm:

MUA SẢN PHẨM TẠI ĐÂY

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Cách làm Thịt lợn rừng xào mác khén thơm ngon tuyệt vời

Cách làm Thịt lợn rừng xào mác khén thơm ngon tuyệt vời

Thịt lợn rừng xào mác khén là món ăn đặc sản của núi rừng Tây Bắc. Đặc biệt là lợn rừng nuôi dưỡng gần với tự nhiên, ăn rau củ, lá cây, được thả rộng kiếm ăn theo kiểu bầy đàn. Đảm bảo chất lượng, hương vị nhất thơm ngon hấp dẫn. Cách làm thịt lợn rừng xào mác khén…

Cách làm Mề gà nướng mắc khén thơm ngon gia vị của núi rừng

Cách làm mề gà nướng mác khén thơm ngon gia vị của núi rừng

Mác khén gia vị nổi tiếng của núi rừng tây bắc. Gia vị này được sử dụng để tầm ướp thịt treo gác bếp,  pha nước chấm, làm chẩm chéo. Và các món nướng như nướng cá, gà,vịt, lợn…Và đặc biệt là món mề gà nướng mác khén thơm ngon mà lạ miệng kích thích vị giác. Vậy Cách làm…

Cách làm sườn nướng mác khén và Giá trị dinh dưỡng của sườn non

Cách làm sườn nướng mác khén và Giá trị dinh dưỡng của sườn non

Mác khén là gia vị nấu được nhiều món khác nhau, trong đó có món sườn nướng mác khén thơm ngon ai cũng thích. Miếng sườn hấp dẫn, dậy mùi cùng vị cay cay của ớt, tê tê của mắc khén kết hợp với vị ngọt của mật ong. Giá trị dinh dưỡng của sườn non rất cao, các món…

Cách làm Gà nấu măng chua hạt dổi thơm ngon cho những ngày đông

Cách làm Gà nấu măng chua hạt dổi thơm ngon cho những ngày đông

Thịt gà là thực phẩm giàu dinh dưỡng và có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau, tùy theo mục đích của chúng ta. Bổ sung các món ăn từ gà vào thực đơn hàng ngày sẽ mang lại cho người tiêu dùng nhiều lợi ích về sức khỏe, từ phát triển cơ bắp cho đến giảm cân…

Cách phân biệt mật ong Bạc hà và mật ong nuôi cho những ai chưa biết

Cách phân biệt mật ong Bạc hà và mật ong nuôi cho những ai chưa biết

Mật ong được xem là một món quà tuyệt vời do thiên nhiên ban tặng cho con người. Có nhiều loại mật ong khác nhau cho người tiêu dùng lựa chọn. Nhưng làm sao để biết Cách phân biệt Mật ong Bạc hà và mật ong nuôi. Hãy theo dõi bài viết dưới đây của Caonguyendafood.com để biết cách phân…

Cách làm cá trê nướng mác khén hạt dổi thơm ngon tại nhà

Cách làm cá trê nướng mác khén hạt dổi thơm ngon tại nhà

Cách làm cá trê nướng mác khén hạt dổi thơm ngon lạ miệng, với mùi thơm đặc trưng của mác khén, hạt dổi tạo nên món ăn ngon chỉ có ở núi rừng tây bắc. Mà nay món ăn đó có thể  xuất hiện ngay tại bếp nhà mình với sự kết hợp giữa các nguyên liệu và gia vị…

Cách làm thịt nai xào măng tây mác khén thơm ngon. tác dụng của măng tây

Cách làm thịt nai xào măng tây mác khén thơm ngon

Giá trị dinh dưỡng của loại thịt nai rất cao.Chứa hàm lượng dồi dào protein, chất béo, các khoáng chất sắt, phốt pho, kali, selen, các axit amin và vitamin rất tốt cho sức khỏe con người. Thịt nai chế biến nhiều món khác nhau trong đó có món thịt nai xào măng tây mác khén rất ngon trong măng…

Cách làm Mực nướng mác khén thơm ngon món nhậu cho cánh mày râu. công dụng của hạt mác khén

Cách làm Mực nướng mác khén thơm ngon món nhậu cho cánh mày râu

Mực Là loại hải sản với giá trị dinh dưỡng cao, là một thực phẩm chứa rất nhiều protein và các nguồn khoáng chất thiết yếu như Riboflavin, Vitamin B12, phốt pho, đồng và Selen. Mực chế biến thành  nhiều món khác nhau như mực xào, hấp, trong đó mực nướng mác khén thơm ngon mà lạ miệng. Mực giòn…

Cách làm Thịt dê nướng mác khén hạt dổi thơm ngon khó cưỡng. tác dụng của thịt dê

Thịt dê nướng mác khén hạt dổi thơm ngon khó cưỡng

Thịt dê có mùi vị thơm ngon, có tác dụng bổ dưỡng, giữ ấm rất tốt, rất thích hợp ăn trong mùa lạnh.Thịt dê không độc, có tác dụng trợ dương, bổ huyết, chữa lao phổi, người gầy yếu. Thịt dê chế biến được nhiều món khác nhau như dê xào lăn,dê nộm đặc biệt là món thịt dê nướng mác khén…

0398.543.999